💢 عادت روزانه نوشیدن قهوه چه تأثیری دارد؟
قهوه بهشکلی بر نقاط مختلف بدن اثر میگذارد که حتی فکرش را هم نمیکنید.
وقتی این عادت را هرروز تکرار میکنیم، تأثیر قهوه از افزایش هوشیاری فراتر میرود.پژوهشها نشان دادهاند که مصرف منظم قهوه با تغییر میکروبیوم روده، عملکرد ذهنی و سلامت کبد ارتباط دارد.
وقتی قهوه به عادت روزانه تبدیل میشود، چه اتفاقی در بدن رخ میدهد و چگونه میتوان از این تأثیر نهایت استفاده را برد؟
قهوه سرشار از آنتیاکسیدانها بهویژه ترکیبات فنلی موسوم به کلروژنیک اسید است. مطالعه پژوهشگران نروژی نشان داد که قهوه بزرگترین منبع دریافت آنتیاکسیدانها بهشمار میرود، زیرا خیلیها بهطور مرتب قهوه مینوشند.
عادت روزانه نوشیدن قهوه ممکن است فراتر از چیزی باشد که فکرش را میکنید.
مطالعهای که در سال ۲۰۲۶ در مجله نیچر کامیونیکیشنز منتشر شد، نشان داد که مصرف قهوه باعث تغییر ترکیب و فعالیت میکروبیوم روده میشود.
مصرفکنندگان قهوه در مقایسه با افرادی که اهل قهوه نبودند، الگوی میکروبی و متابولیکی متفاوتی داشتند که در مورد قهوه کافئیندار و قهوه بدون کافئین صدق میکند؛ اتفاقی که نشان میدهد پلیفنلها و ترکیبات دیگری غیر از کافئین در این امر دخیل هستند.
نقش تغییر میکروبیوم در سلامتی هنوز مشخص نیست و این مطالعه از نظر عملکرد ذهنی و رفتاری نتایج ضدونقیضی ارائه کرده است.پژوهشگران افزودند: «قهوه دستگاه گوارش را تحت تأثیر میگذارد، اسیدیته معده را افزایش میدهد و باعث ترشح هورمونهایی میشود که به هضم غذا کمک میکنند.»
بیشتر در کامنت
🆔@ScientificDialectics
Post #20480
539
- ⚡ 4
- ❤ 2
- 👍 1