Из чего пьют чай на Тайване: гуляем по Ингэ, столице тайваньской керамики

История Ингэ началась в 1804 году, когда переселенец из Фуцзяни Ву Ань нашёл в этих холмах богатые залежи глины и построил здесь свою первую печь для обжига. Глина оказалась настолько качественной, что рядом с залежами начали одна за другой появляться керамические мастерские. Местных мастеров стали называть создателями «тайваньского Цзиндэчжэня».

К 1990-м годам в Ингэ работало больше 800 керамических предприятий — это была точка производства посуды для всего острова. Ещё здесь можно посетить главный музей острова Тайвань, полностью посвящённый керамике: его открыли в 2000 году, в коллекции больше 3000 экспонатов.

Сначала в Ингэ делали только плотную глиняную посуду — тяжёлые чайники и горшки для повседневного использования

А с 1930-х годов местные мастера освоили фарфор: тонкую белую посуду из каолина, кварца и полевого шпата, которую обжигают при более высокой температуре. Сегодня можно купить и глиняную, и фарфоровую посуду напрямую у мастера, который её изготовил.

Возможно, прямо сейчас в одной из сотен мастерских Ингэ мастер начал делать чайник, из которого вы будете пить чай много лет 😍

🌿 Чтобы попасть в чайный тур по острову Тайвань, оставьте заявку по ссылке.