Как можно продать 600 г чая за 700 тысяч рублей? Легко, если это конкурсный улун Дун Дин

Рассказываю, как устроены чайные конкурсы на Тайване и почему фермеры готовы бороться за первое место каждый сезон.

Весной 2024 года победитель конкурса улуна Дун Дин в районе Лугу обошёл 4776 других участников — и получил высшую категорию, специальный приз конкурса. После этого его чай продавали на распродаже по NT$300 000 за 600 г (≈₽720 000 / ≈$9 300).

Таких конкурсов на Тайване проводят больше 20 ежегодно. Основные деньги фермер получает не от организаторов конкурса, а на распродаже после него — победитель получает специальную категорию от жюри.

Это как оценка "10 из 10". Такую категорию получает только один лот чая из тысяч участников

После объявления результатов конкурса начинается распродажа-аукцион. Цену чая определяет присвоенная категория: чем выше оценка, тем больше покупатели готовы заплатить за этот лот. В конкурсе не один победитель и не три, бывает до 10 призовых мест. Призовой чай покупают чайные торговцы для перепродажи в своих магазинах и коллекционеры-энтузиасты — они специально едут на такие аукционы за чаем высшей категории.

То есть выиграть конкурс — не значит получить миллион, скорее "получить право продать свой чай за 700 тысяч рублей".

Первый такой конкурс провели в 1976 году в обычной начальной школе района Лугу. На него подали всего 104 образца чая — при обычной цене чая тогда в NT$60-80 за цзинь победивший лот купил чайный торговец за NT$5 000 за цзинь, то есть в 60+ раз дороже рынка. В 2024 году на тот же конкурс подали уже 4776 образцов.

🌿 Про чай без снобизма
🍵 Чайный тур на Тайвань

Азарт фермеров подогревает не только шанс продать свой чай по супер-высокой цене, но и системная поддержка от государства. Участники конкурсов получают от агротехнических станций улучшенные сорта саженцев, передовое оборудование, им помогают освоить новые способы обработки чая.

То есть государство даёт фермерам ресурсы, чтобы делать лучший чай, а конкурсы дают им шанс продать этот чай за космические деньги.

Благодаря этой системе Тайвань довёл качество чая до невероятно высокого уровня, вырастил поколения мастеров и тысячи потребителей чая в первую очередь на острове!

В ноябре мы пообщаемся с тайваньскими чайными фермерами, которые участвуют в таких конкурсах — и, конечно, попробуем их чай! Узнайте подробности на сайте.