TGViewer
Всё про чай без снобизма | Полина Сагара 🌿🍵 Всё про чай без снобизма | Полина Сагара 🌿🍵 @sagara_tea · 1.45K subscribers
Post #3147 358
Что значит «1935» в названиях чаёв Мэнку?

В 1935 году в Линьцане (чаепроизводящий район провинции Юньнань) Жун Чжэнцун основал семейное чайное производство. Возможность иметь частное производство пропала в 1949г. с преобразованием страны в Китайскую народную республику.

Но Жун успел разработать собственную технологию изготовления чая и сформулировал «Семейные наставления рода Жун», заложившие основу семейной культуры и корпоративной этики, а затем передал все знания, приобретённые за свою жизнь, своему сыну Жун Цзяшэну.

В декабре 1978 в Китае объявляют старт политики реформ и открытости, а уже в 1982 Жун Цзяшэн возродил семейное чайное производство.

Начиная с 1982 года он взял в подряд первое предприятие по первичной переработке чайного листа.
В 1992 году основал первую частную чайную фабрику в уезде Шуанцзян.
В 1999 году приобрёл государственную чайную фабрику уезда Шуанцзян и создал бренд «Мэнку Жун» (Mengku Rongshi).

🌿Честно делать хороший чай — это семейная традиция, и она началась в 1935 году

Она пережила непростые для страны времена и сохранила верность “Семейным наставлениям” отца-основателя. Я выложила их в карусель — прочтите, как это красиво!

Одна из самых известных цитат основателя компании:

«Одежду, если она не подходит, можно заменить, но чай попадает в живот, становится частью организма. Поэтому мы, люди делающие чай, должны работать по совести».

Когда общаешься с представителями Мэнку сегодня — смотришь на то, как они относятся к своей работе, как ведут торговлю, как относятся к покупателям и партнёрам — чувствуется, что для них это не просто набор философских изречений. Принципы Жун Чжэнцуна стали основой правил, по которым фабрика и магазины живут сегодня. 

Поэтому “1935” — это год, когда зародились идеи, ценности и мастерство семьи Жун.
  • ❤ 19
  • 🔥 7
  • 👍 6
More from @sagara_tea
  1. Oct 1, 2026«Думал, что меня уже сложно чем то удивить» — что говорят о курсе Чайная Сенсорика те, кто…
  2. Sep 30, 2026Как перестать сомневаться в своих ощущениях от чая Многие пьют чай годами, знают кучу факт…
  3. Sep 27, 2026Третий день проверяю задания на чайном интенсиве — не могу нарадоваться, какие классные, у…
  4. Sep 24, 2026Отгадки на вчерашние вкусовые загадки 🥧 Друзья, спасибо за вашу активность и за репосты!…
  5. Sep 23, 2026Хотите проверить, насколько у вас прокачано восприятие вкуса? Вот вам простое упражнение —…
  6. Sep 22, 2026🫖 Почему я рекомендую обязательно вести чайный дневник и просто любителям чая, и професси…
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →