Ресторанный мини-словарь

Сохраняйте сообщение в закладки и применяйте в путешествиях по Китаю! 🍆🌶🍳

Китайская кухня такая разная, такая вкусная, такая непредсказуемая! Перед заказом старайтесь уточнить, что именно будет в тарелке. И если для вас важно не наесться лягушек или им подобных зверей-насекомых, то уточняйте и на чем бульон варили. •

Основные блюда:
汤 Тан = суп
肉 Жоу = мясо (если нет уточнений — свинина)
猪肉 Чжу жоу = свинина
牛肉 Ню жоу = говядина
羊肉 Ян жоу = баранина
鸡肉 Цзи жоу = курица
鸭肉 Я жоу = утка
鸡蛋 Цзи дань = куриные яйца
米饭 Ми фань = белый пресный варёный рис
炒饭Чхао фань = жареный рис (обычно с зеленью\мясом)
面条 Мьень тяо\мьень = лапша
豆腐 Доуфу = тофу
西红柿 Сихоншы = помидоры
黄瓜 Хуангуа = огурец •

Приправы:
酱油 цзян йоу = соевый соус
醋 цху = уксус
辣 ла\ладэ\лацзяо = остро\острое\ острый перец
酸 суань = кислое
添 тьен = слакое
鲜сьен = солёное
糖 Тан =сахар
盐Йень = соль
素的 сУдэ = вегетрианское, постное •

Напитки:
水 шуэй (шуй) = вода
热水 开水 же шуэй\ кай шуэй = горячая вода
茶水 чха шуэй = «чайная вода», жидкий чаек, не является чаем из меню
咖啡 кафей (звонко) = кофе
可乐 кыла = кока-кола
啤酒 пи цзёу = пиво •
Ну и самое главное:
菜单 цхайдан = меню
服务员 фууюань = оффициант! (можно и нужно кричать на весь ресторан)
买单 майдан!!! = счёт
要 яо = хочу, 不要 бу яо =не хочу
有 йоу = есть, 没有мей йоу =нету
可以кэйи = можно, 不可以 бу кэйи = не можно
加 цзя = добавить 这个 чжэгэ = это
的 дэ = частица, превращающая слово в прилагательное,
ла — остро, ладэ — острое
谢谢 сье сье = спасибо. •
🍺🍚🥗🥓🍠🥝🍇

Но вообще только опытный гид поможет вам поесть в Китае по полной программе - вкусно, без лягушек и в меру остро. Поэтому я и учу китайский язык;)

Приглашаю вас со мной в Путешествие по Китаю!