🎣 Красная рыба дешевеет... пока. Сильнее всего упали в цене кета и нерка — по итогам первого полугодия 2026 года их стоимость снизилась на 5% и 10% соответственно, до 450 руб. за кг и 750 руб. Однако обольщаться не стоит — все это наследие тучного улова прошлого года, а вот прогнозы на осенний период нельзя назвать оптимистичными.

🎣 Времена худые и тучные. Вылов лососевых начался в этом году 20 мая, основной объем приходится на середину лета. Как только массовый вылов набирает обороты, предложение растет — и стоимость снижается, но лишь до осени. По итогам 2026 года вылов лососевых ожидается в объемах ~ 227 тыс. т — это на ⅓ меньше, чем в прошлом году. Так что цена весьма вероятно пойдет вверх к Новому году.

🥪 Меньше рыбы — меньше икры. Ожидается, что 2026 год побьет предыдущий антирекорд по красной икре — прогнозируется 227 тыс. т ее добычи, это даже меньше, чем в нерыбном високосном 2024-м (а в вылове лососевых важны двухлетки и нечетный год обычно "урожайнее"), когда производство икры снизилось до 235 тыс. т (это был худший показатель за последние 20 лет). Для сравнения: среднегодовой улов с 2005-го по 2024-й превышал 400 тыс. т, а в 2018-м и 2023-м достигал 685 и 609 тыс. т соответственно. И не последняя здесь причина — глобальное потепление, вода в океане становится все теплее, поэтому лосось уходит все дальше на север, а в южных регионах путины (Сахалин, Приморье, Хабаровский край) все чаще наблюдается замор лососевых и снижение улова.

@russianeconomism теперь и в MAX.