TGViewer
Ресторанные Ведомости Ресторанные Ведомости @restovedofficial · 7.01K subscribers
Post #6050 404
🔋 РВ. УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ
Экология или экономия?

В сентябре 2026 года устойчивое развитие окончательно перестало быть маркетинговым лозунгом и превратилось в операционную необходимость. Во всем мире из-за аномально жаркого лета рестораны начали массово переходить на тотальную электрификацию кухонь и внедрение индукционных плит вместо газовых.

📉Это не только снижает расходы на электроэнергию, но и кардинально улучшает условия труда (минимизирует перегрев на кухне), снижая отток линейного персонала.

Что интересно: практические расчеты перехода на индукцию — вы задумывались, сколько можно сэкономить на вентиляции и кондиционировании цехов?

#рв_новости #рв_устойчивоеразвитие
More from @restovedofficial
  1. Oct 5, 2026⚡️ ДЕНЬ 1. Почему масштаб ломает ресторанный бизнес? Мы в Кирове — сегодня стартовал интен…
  2. Oct 5, 2026📱 РВ. МАРКЕТИНГ Тренды: отказ от «ковровых» скидок в пользу ценностного инжиниринга Осень…
  3. Oct 5, 2026🇷🇺РВ. РОССИЙСКИЙ РЫНОК. Выручка растет. Гостей становится меньше. Куда движется ресторан…
  4. Oct 4, 20263 миллиона за любовь к сыру 🧀 В октябре любимые блюда в «Сыроварне» могут принести особен…
  5. Oct 2, 2026🗣️ Как прошел второй день интенсива «FOOD-фабриканты» в Сколково? Итогами поделился Павел…
  6. Oct 2, 2026📈 +35% К ОБОРОТУ БЕЗ ДОРОГИХ КРЕДИТОВ. КАК? Когда себестоимость растет, а стоимость заемн…
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →