Крепкий напиток — в шоте, русский характер — на тарелке.

С 5 по 25 октября «Цитадель» участвует в «Крепком гастрономическом фестивале» — новом проекте премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» при поддержке Gastronom.

21 день, 62 ресторана и пять городов — шефы переосмысливают сочетание крепкого напитка и современной гастрономии.

В «Цитадели» приготовили бутерброды с маринованным волжским судаком, тартаром из томатов, сметаной и щучьей икрой — знакомые русские продукты, собранные в одну выразительную подачу. Подаем, разумеется, с шотом водки «Gastronom».

Попробовать фестивальную позицию можно с 5 по 25 октября в «Цитадели» — в самом сердце Нижегородского кремля.