В ресторанах Москвы и Санкт-Петербурга сложилась традиция завтраков. И часто в меню присутствуют игристые и тихие вина. Значит ли это, что мы научились винной культуре, где проходит граница между винным гедонизмом и винным алкоголизмом?
Когда утреннее вино — это нормально по этикету
Этикет не запрещает утреннее вино — он запрещает пить вино без контекста и без компании, комментирует специалист и педагог по этикету Надежда Коломацкая.
Нормально
◻️Вы принимаете гостей на бранч — вы подаете вино и себе, и им. Воскресный бранч — это вообще главный легальный контекст. С 11:00 до 14:00 — время, когда легкие коктейли или бокал просекко считаются частью меню, а не признаком чего-то нехорошего.
◻️Вы отмечаете что-то с семьей — день рождения, годовщину, повышение. Шампанское в 10 утра на свадьбе — абсолютная классика.
◻️Вы на отдыхе, никуда не спешите, за окном море или виноградник.
◻️Вы готовите блюдо, где вино — часть рецепта, и заодно наливаете бокал к еде.
◻️Особые личные поводы — завтрак в честь помолвки, проводы в аэропорт на рассвете, первый день отпуска. Разовый жест с близкими — это не система.
Не нормально
◻️Вино до 10:00 без повода, просто так, в тишине или в понедельник утром.
◻️Вы пьете в одиночестве, молча, стоя у холодильника, без еды.
◻️Вы делаете это каждый день и не можете пропустить.
◻️Вы ждете утра, чтобы выпить.
◻️Вы скрываете это от близких или от себя.
📍О том, что лучше всего пить по утрам — читайте на сайте.
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье