◻️Во Франции на торги будут выставлены вина Chablis Les Vénérables урожая 2017 года, которые были выдержаны девять месяцев на парусном судне, преодолевшем 55 тыс. км во время путешествия между Арктикой и Антарктикой.
«Умеренные перепады температур и колебания атмосферного давления ускоряют процесс созревания, а постоянное движение волн словно «полирует» вино, придавая ему округлость, маслянистость и мягкую текстуру», — прокомментировал Дамьен Леклерк, генеральный директор La Chablisienne.
◻️Торги пройдут 8 октября в Нёйи-сен-Сен, а сам аукцион организуют в поддержку будущих научных экспедиций в Южном океане. Кейс из шести бутылок оценивается в €250–800 (примерно 25–80 тыс. руб.).
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье