Как мы перевернули с ног на голову кулинарную часть «Арзамасского гуся»

Гастрономический фестиваль «Арзамасский гусь» РЕЙТИНГ организовывает с 2012 года, правда, с небольшим перерывом. И каждый раз мы штурмим над тем, что бы нового привнести в и без того идеальную конструкцию из музыки, еды и народных традиций.

В 2026 году мы решили перевернуть игру и сделать главными героями фестиваля обычных людей, буквально пойти в народ! Идею, кстати, нам подсказали модераторы гастролаборатории «Арзамасского гуся» 2025 года Катерина Смирнова и Роман Лошманов

Например, блюда на кулинарной сцене будут приготовлены по рецептам, которые передавались в семьях из поколения в поколение. Их авторы появятся на сцене и расскажут историю рецепта, а наши шеф-повара будут отвечать за само исполнение.

Для гастролаборатории мы приготовили отдельный сюрприз. Раньше она становилась площадкой для кулинарных экспериментов и изучения традиций кухонь разных народов. Теперь за плиту встанут нижегородские блогеры и фуди и прямо на глазах у зрителей приготовят свои фирменные блюда.

Смотрите, какой состав мы собрали
Лена Буртасова, Светлана Голованова , Полина Дыченко, Яна Горький, Наталья Кострова, Александр Галкин, Екатерина Чудакова и Юлия Медведева

А модерировать мастер-классы в гастролаборатории будут Катерина Смирнова и Кирилл Хмельницкий

Ждем всех на гастрофестивале «Арзамасский гусь» 12 сентября и не забывайте, что простейший ход поменять правила на 180 градусов все еще работает