Бережная обрезка винограда🍇🪵

Каберне совиньен, 30 октября.
Два года применяем бережную обрезку.

Впереди сезон обрезки.

🍇 Сезон обрезки еще впереди. А пока есть время переосмыслить подходы обрезки и пройти обучение  новому методу.

🍇 Я предлагаю свои услуги по обучению формировке Гюйо и Кордон, обрезке и зеленым операциям по методу Simonit & Sirch.
От применения полученных знаний на практике Вы получите:
🌿 Здоровый виноградник;
🌿 Увеличение продолжительности жизни виноградника;
🌿 Сокращение трудозатрат при обрезке и зеленых операциях;
🌿 Уменьшение химической нагрузки на виноградник;
🌿 Повышение качества винограда.
Выгоду от применения нового подхода гарантирую.

Мои контакты и визитка – в описании канала.

А пока я продолжу освещать тему обрезки, необходимость и важность изменений.Также жду от Вас вопросы/комментарии под выпущенными ранее роликами.

Важность раннего начала Бережной обрезки винограда — это ключевой аспект, который определяет здоровье и продуктивность лозы на протяжении всей её жизни.

🍇Начинать этот процесс следует с первых лет жизни растения. Правильная обрезка в раннем возрасте закладывает основу для формирования крепкой и устойчивой лозы, способной давать качественный урожай.

🍇 Согласно методу Simonit&Sirch, правильная обрезка помогает избежать загущения куста, что в свою очередь снижает риск заболеваний и улучшает доступ света к листьям. Это особенно важно для сортов винограда, требующих особого внимания к формированию.

🍇 Важно помнить, что каждая обрезка должна быть продуманной и соответствовать выбранной технике, такой как метод Гюйо или Кордон.

Если вы хотите освоить бережную обрезку винограда и научиться правильно формировать лозу с первых лет, я предлагаю свои услуги по обучению этому методу.

Обращайтесь, и давайте вместе создадим крепкий и здоровый виноградник, который будет радовать вас урожаем на протяжении многих лет!
👇не забываем

На этих фотографиях можно рассмотреть неудачный пример формирования виноградного куста в форме кордона. Зелёные галочки указывают на правильное развитие винограда до вмешательства виноградаря. По словам самого виноградаря, у него нет опыта выращивания винограда, но он решил изменить форму куста. ❗️Это было ошибкой.

Вместо того чтобы обрезать лишние побеги, которые выросли кроме двух оставшихся после первой проломки, виноградарь решил сразу сформировать кордон на всю длину. Однако это не лучший подход. Формирование кордона должно быть постепенным. Если сразу уложить кордон на всю длину, правильно сформировать куст будет сложно.
‼️Но при обрезке зимой эту ситуацию ещё можно исправить
👇Не забываем

Восстанавливаю виноградник, который находится в плохом состоянии, и сразу перехожу на метод Гюйо.
👇Не забываем

В предыдущих постах мы описали результаты, достигнутые благодаря бережной обрезке по методике Симонити & Сирч. Однако это лишь малая часть возможностей, которые открывает этот метод. Мы показали лишь один аспект, отмеченный галочкой на пай-чарте.
👇Не забываем

Продолжая обсуждение  результатов ухода за виноградником по методу Симонити.
Мы лично с автором этого метода не знакомы😄, а вот с Олегом посчастливилось лично работать. Появился Олег, видимо, исключительно благодаря поддержке высших сил, не иначе. Так сложились обстоятельства, что наш виноградник приходил в запустение. Руки опускались, найти специалиста по уходу оказалось весьма сложно. Когда Олег первый раз зашёл в ряды и сказал, что можно восстановить, честно говоря, не верилось. Но вот уже 2 года мы работаем. Вернее, работает Олег, а мы только рады результату и ожившему винограднику. Вино тоже откликается чувствительными изменениями на руки Олега. Благодарны за знания, умения и профессионализм.
С глубоким уважением, винодельня ( семья ) Прохоровых. На фото видно какой стал виноградник, и какой был.
👇Не забываем

Продолжение о результатах бережной обрезки по методу Симонити, Винная деревня Гастагаевская.
👇 Не забываем

Прошлой зимой, сделали вдвоём с супругой обрезку винограда по рекомендации Олега, автора этого канала. Некоторые моменты по бережной обрезке мы всячески пытались применить, просто лоза у нас 19 летняя и в очень запущенном состоянии была. Не всё там так просто, но смысл правильной обрезки мы уловили на лекции и при обрезке приходилось много думать над каждым кустом, вспоминая анатомию лозы и её внутренне устройство😅. Мы уже пятый год её восстанавливаем и ещё пару тройку лет я думаю нам понадобится. Но результат этого сезона, даже не при 💯 процентом применении правил бережной обрезки, принёс нам рекордный урожай, очень хорошего качества.

Результат бережной обрезки по методу Симонити," Винная деревня" Гастагаевская. Виноградник, винодельня Щербина
👇Не забываем👇

Итоги сезона обрезки винограда 🍇

Подходит к концу сезон обрезки — самое время оценить проделанную работу!

🌿 Этот год стал особенным благодаря интересу нескольких производителей вина Краснодарского края к бережному методу обрезки.

🌿 Представляю кампании, с кем мы начали сотрудничество и постепенную трансформацию формировки виноградных кустов с применением метода Simonit&Sirch:

🍇 Винодельня Gunko Winery 🥂
https://t.me/gunkowinery

🍇 Консалтинговая компания Сергея Короткова (услуги по виноградарству и виноделию)
Тел. 89186424351

🍇 Семейная винодельня Узунов 🥂🍾
https://t.me/uzunov_vinodelnya

🍇 ООО "Абрау-Дюрсo"🥂

🍇Le K2 Winery
https://t.me/lek2winery

🌿 Метод бережной обрезки позволяет создавать крепкую и здоровую структуру виноградных кустов, способствуя повышению качества урожая и устойчивости лозы к неблагоприятным условиям окружающей среды.

🌿 За сезон накоплено огромное количество видеоматериалов, фотографий, сформированы презентации на разные темы.

📞 Свяжитесь со мной и мы организуем встречу, на которой я подробно продемонстрирую вам все плюсы метода бережной обрезки и объясню, почему нужно его использовать на своих виноградниках.

Друзья, всем привет!

Давайте поговорим о формировании Кордона с применением метода бережной обрезки (Simonit&Sirch)🍇 и отметим различия от традиционного подхода.

Для начала разберём, из каких частей состоит куст винограда, сформированный методом бережной обрезки:

✅  Первичная структура — штамб;
✅  Вторичная структура — кордон;
✅  Третичная структура — пальцы кордона.

🌿 В первый год особое внимание уделяют формированию первичной структуры — штамба. Его толщина на уровне первой проволоки должна составлять 8–11 мм. После достижения нужной толщины лозу обрезают по первую проволоку.

🌿 На следующий год формируют вторичную структуру - кордон, но не сразу на всю длину, а постепенно, начиная с двух–трех пальцев, исходя из толщины кордона (8-11 мм). Такой подход позволяет сохранить непрерывность сокодвижения, что критически важно для здоровья растения.

🌿 Ещё один год спустя, снова ориентируясь на силу роста куста, окончательно формуют кордон либо продолжают формировать дополнительные пальцы кордона.

🍇 Результатом становится постепенно сформированный крепкий куст, способный служить долго.

Последовательный подход к формированию виноградного куста позволяет провести аналогию с тем, как ребенок учится ходить: сперва малыш учится ползать, затем осторожно делает первые шаги вдоль стены, и лишь потом уверенно идёт самостоятельно.

📸 Посмотрите на фотографии №1 и №2 👆 ситуация следующая: побег достиг высоты полутора метров, однако его диаметр в области первой проволоки всего 6 мм, ближе к средней части стебля — около 4 мм, а в самом конце вообще уменьшается до 3 мм.

Возникает закономерный вопрос: почему этот слишком тонкий побег уложили на кордон, ведь даже первичная структура ещё не достигла необходимых 8–11 мм?

📸 Фото №3 и №4 демонстрируют последствия неправильного подхода. Если бы формирование проводилось по методу бережной обрезки, мы получили бы результат, аналогичный изображённому на фотографиях №5 и №6.

При просмотре фотографий на мобильном устройстве рекомендуется повернуть экран горизонтально для лучшего восприятия деталей.