Бережная обрезка винограда🍇🪵

23-24 я буду на этом мероприятии, если у кого есть желание пообщаться про бережную обрезку, можем встретиться.

Просьба желающих посетить мероприятие: напишите смс на мой номер или МАКС, на случай если телеграмму с апреля заблокируют, желательно указать вид деятельности (агроном, винодел...).
Если не наберётся 15 человек мероприятия проводится не будет.

Бережная обрезка винограда🍇🪵 pinned a photo

Объявление о мероприятии в Крыму

Планирую поездку в Крым с 25 апреля по 5 мая. Предлагаю в этот период для виноградарей и виноделов Крыма провести встречу по знакомству с бережной обрезкой винограда по методу Simonit&Sirch, чтобы узнать о ее преимуществах и пользе для виноградных лоз.

Формат мероприятия, дата и продолжительность будут определены позднее, исходя из числа заинтересованных участников и пожеланий аудитории.

Если вы хотите принять участие в мероприятии, свяжитесь со мной через Telegram, MAX или по телефону +7 918 296 7406.

Также просьба поделиться данной информацией среди своих знакомым виноградарей и виноделов в Крыму.

Жду вашей обратной связи до 20 апреля, чтобы успеть спланировать мероприятие.

Раны от обрезки.

🍇 Раны от обрезки подвергают внутренние ткани древесины воздействию внешней среды.
🍇 Растение реагирует на это воздействие разделением ран от здоровой древесины.
🍇 Эта система защиты создает область сухой древесины, имеющую коническую форму, которая называется КОНУСОМ ВЫСЫХАНИЯ.
🍇 Конус высыхания пропорционален размеру среза.
🍇 На видео вы видите, как зависит конус высыхания от размера среза.
🍇 Не правильно сделанные срезы приводят к негативным последствиям для здоровья древесины.

Присоединяйся к каналу по ссылке: https://max.ru/join/_6E8cNv-qnki1X1yE20gRkqKZEqnmsnJsJiZsdepTvk

Телеграм тормозит, загрузилось не по очереди🤷‍♂

На предыдущем фото👆 я показал что в итоге за два сезона обрезки получилось

Первый год выростает побег в диаметре 8-10мм в районе первой проволоки, мы его обрезаем оставляя ниже проволки три почки, ну и при следущей обрезке режем как показано на фото. Если не понятно давайте обсудим

Присоединяйся к каналу по ссылке: https://max.ru/join/_6E8cNv-qnki1X1yE20gRkqKZEqnmsnJsJiZsdepTvk

⚡️Telegram полностью заблокируют уже 1 апреля — Baza. Источники канала сообщают, что именно с этой даты РКН начнет полностью ограничивать доступ по аналогии с Instagram* и Facebook*.

Мера будет применяться по всей России 🔥🔥🔥

*Запрещены в России, принадлежат признанной в РФ экстремистской организации Meta

@tehnoflow

Присоединяйся к каналу по ссылке: https://max.ru/join/_6E8cNv-qnki1X1yE20gRkqKZEqnmsnJsJiZsdepTvk

После пяти сезонов изучения виноградных лоз на виноградниках Краснодарского края и Крыма, я пришел к выводу, что очень много виноградников находится в плачевном состоянии. Причина проста: неправильная обрезка.

Хотите узнать, как избежать ошибок и улучшить состояние вашего виноградника?

🍇 Мой личный опыт

Я прошёл обучение обрезке и формированию виноградной лозы от момента посадки до полного формирования куста, включая продвинутый курс, в итальянской школе обрезки VINE MASTER PRUNER ACADEMY Simonit&Sirh.

На опытном участке я закрепил знания на практике. Когда убедился в преимуществах метода, начал делиться своим опытом с виноградарями, проводя обучение и читая лекции.

За три года применения бережной обрезки по методу Simonit&Sirh на практике, я также исследовал причины плохого состояния наших виноградников. Несмотря на заявленные сроки выращивания около 15 лет и более, состояние большинства кустов фактически соответствовало растениям возрастом всего лишь 5–6 лет.

Я собрал обширную базу фото/видеоматериалов, объясняющих, почему нужно изменить подход к обрезке и насколько это важно. Эти материалы показывают проблемы, которые невозможно увидеть без исследований древесины изнутри. Устранение этих проблем (это можно сделать за 3–5 лет) позволит получить здоровый виноградник, снизить затраты труда и химической обработки, улучшить качество вина и сократить расходы на производство.

🏆 Реальные примеры применения бережной обрезки по методу Simonit&Sirh на крупных виноградниках Кубани

Метод бережной обрезки вызвал особый интерес среди опытных профессионалов отрасли.

Алексей Чернега, руководитель направления тихих вин «Абрау-Дюрсо», пригласивший меня поделиться опытом с командой, отметил значительный интерес сотрудников после знакомства с моим подходом. Позже директор по виноделию Жорж Бланк, известный винодел в пятом поколении из Франции, который уже десять лет работает в «Абрау-Дюрсо», выразил интерес к дальнейшему сотрудничеству.

Внедрение метода на своих виноградниках поддержала винодельня «Мысхако». Там работают опытные агрономы, активно внедряющие современные подходы, способные повысить эффективность производства.

Значимую роль в знакомстве и сотрудничестве с этими крупнейшими винодельнями региона сыграл Ярослав Узунов, который порекомендовал меня. У Ярослава есть молодой виноградник, который он изначально обрезал традиционным способом. Осознав важность и эффективность новых технологий, он принял решение перейти на бережную обрезку по методу Simonit&Sirh. Уже второй сезон подряд мы применяем новый подход на его винограднике, который демонстрирует положительные изменения в состоянии лоз.

🎓 Приглашаю вас познакомиться с методом бережной обрезки

Если вы хотите узнать о бережной обрезке, увидеть уникальные материалы и сравнить разные подходы, приглашаю на бесплатную презентацию моего опыта и разработок. Здесь вы сможете узнать основы метода, посмотреть демонстрационные материалы и задать интересующие вопросы.

Важно учесть одно условие: презентация состоится при наборе группы не менее 10 человек.

Участие бесплатное, однако понадобится внести символический взнос (500 руб.) для аренды зала, если подходящего помещения не найдём заранее. А если кто-то сможет предложить удобное пространство для встречи, внос вовсе не потребуется.

Приходите и убедитесь сами, насколько важен правильный подход к заботе о вашем винограднике!

Чтобы записаться на презентацию, пишите в личные сообщения ваши ФИО и профессию (винодел/ виноградарь/ просто интересно). Дату определим по мере набора группы.

Обрезка виноградников: почему и когда стоит перейти на метод Simonit&Sirch
Мы постоянно ищем способы улучшить здоровье лоз и качество урожая. Один из ключевых инструментов — грамотный подход к обрезке. Рассказываем, почему стоит обратить внимание на метод Simonit&Sirch и в какое время года его лучше применять.

Этот метод — не просто техника обрезки, а целая философия бережного отношения к растению. Его преимущества:
Идеальная структура лозы. Метод позволяет сформировать крепкую, гармоничную конструкцию с мощным стволом и удобными для обслуживания ветвями.
Здоровый рост. Контролируемое ветвление стимулирует естественное развитие растения.
Свободная циркуляция сока. Сокодвижение между корнями и кроной остаётся непрерывным, что критически важно для жизнеспособности лозы.
Защита древесины. Методика учитывает морфологию растения и минимизирует негативные последствия обрезки на всех этапах.
Естественная устойчивость. Здоровая древесина служит барьером от вредителей и болезней, снижая потребность в химической обработке.
Стабильность урожая. Запасы питательных веществ в древесине помогают лозе давать качественный урожай даже в неблагоприятные сезоны.

Важно: работа с методом Simonit&Sirch требует опыта. Доверять обрезку стоит только квалифицированным специалистам, чтобы не потерять год на исправление ошибок.

Сейчас мы активно готовимся к зимней обрезке. Наши виноградари — Диана и Николай — уже два года применяют бережный метод Simonit&Sirch под руководством опытного наставника Олега Пыжа.
Для нас важно не просто получить урожай «здесь и сейчас», а обеспечить винограднику долгую, здоровую жизнь. Наша задача — создать условия, в которых лоза будет чувствовать себя комфортно и раскрывать свой потенциал год за годом.
Что это значит на практике?
Каждый куст — уникален. Перед тем как сделать первый срез, наши специалисты внимательно анализируют растение: оценивают силу роста, состояние побегов, особенности развития. Они не спешат, не смотрят на соседние кусты — полностью концентрируются на текущем растении.
Качество важнее скорости. На обрезку почти 8 га у наших ребят уходит немало времени. Мы сознательно не торопимся: главное — точность и бережность каждого движения.
Обрезка без травм. Агрессивная, бездумная обрезка ранит виноградное растение. Да, оно живучее и сильное, но внутренние повреждения приводят к образованию мёртвой древесины, усложняя жизнь лозы.
Виноград — как ребёнок: важность баланса
Часто можно услышать, что «виноград должен страдать». Эта фраза, увы, нередко вводит в заблуждение. Давайте проведём аналогию: виноградное растение — как ребёнок. Чтобы вырастить здорового, сильного человека, нельзя идти двумя крайностями:
либо всё позволять и «кормить конфетами»;
либо быть чрезмерно жёстким.
Так и с виноградом: нужно держать его в тонусе, «воспитывать», создавая оптимальные условия для развития. Только тогда он ответит вам стабильным, качественным урожаем.
Выбираем бережный подход к лозам, и мы уверена, что наш виноградник ответит нам благодарностью и обильным урожаем!
#виноделие #виноградники #обрезкавинограда #Узуновы

ПРО ОБРЕЗКУ

Олег Пыж рассказывает за бережную обрезку. Если вам кажется, что вы ничего не поняли, то вам не кажется. Обрезка, при всей кажущейся простоте и глубокой изученности этого процесса, очень важный и сложный этап.

Господь создал лозу таким образом, что она прощает человеку многие ошибки, продолжает давать урожай и выживает вопреки всему тому, что мы, варвары, с ней делаем. Однако, всему есть предел.

Пришло время нам искупить грехи наши тяжкие, покаяться и обращаться с лозой так, как она этого заслуживает.

Воистину замечательная встреча и удивительный человек. Олег Хасаныч проповедует бережную обрезку по методу Симонити и Серча. Он сам обучился в академии Simonit&Sirch и теперь несёт свою веру нам олухам. Обязательно расскажу про это учение подробнее. С картинками.

Спасибо Ярославу Узунову за это знакомство. Следите за новостями, мы только начинаем.

Обнял 🫂 приподнял, ваш #виноделЧернега из #АбрауДюрсо

Продолжая тему состояния древесины.
Здесь показано состояние древесины, когда к ней не применялся традиционный метод обрезки.

В этом видео я расскажу, в каком состоянии находится виноградная лоза изнутри. Этой лозе 15 лет с момента посадки, но после разреза мы видим, что она не старше пяти лет. По моим наблюдениям, 80-90% виноградников находятся в таком же состоянии из-за традиционного метода обрезки.
Если вы хотите узнать, в каком состоянии ваш виноградник, я могу поделиться результатами своих исследований. Закажите презентацию, и я расскажу, как избежать или исправить эти проблемы.

Подготовка методических материалов для обучения бережной обрезке, ведь уже скоро начнётся обрезка.
Пожалуйста, обращайтесь, если вам нужна помощь.

Последняя обработка от болезней, проведена в начале сентября, когда здоровые лозы им и дожди не страшны.