Шен пуэр «Да Хуан Инь Те Бин» (Большая Желтая печать, Железный блин), выпущенный под знаменитой маркой CNNP (официальное название Куньминская чайная фабрика).
8281 - Классический рецепт / номер купажа (рецептура разработана в 1982 году, используется сырье 8-го класса,
1 - код Куньминской фабрики). Произведено Куньминской чайной фабрикой2006–2007 гг.Фабрика: Kunming Tea Factory (Куньминская чайная фабрика под эгидой CNNP).Форма прессовки: Те Бин (Железный блин - высокоплотная традиционная прессовка с помощью металлических форм).Вес: 380 грамм.
Легендарный шен пуэр из серии «Инь Цзи» (Печати) от легендарного бренда CNNP.
Главная особенность этого пуэра — традиционная прессовка «Те Бин» (Железный блин). Под воздействием мощного давления блин получается максимально плотным, без привычного углубления от узла мешка на обратной стороне. Такая технология намеренно замедляет процесс ферментации, позволяя чаю созревать более плавно, глубоко и раскрывать с годами исключительный благородный букет. За годы правильного сухого хранения этот шен полностью лишился молодой резкости и накопил мощный потенциал.
Вкусовой профиль и аромат сложный, зрелый, с выраженными древесно-смолистыми нотами, оттенками сухофруктов и едва уловимым, благородным дымным штрихом старого шена.