В организме есть система, которая работает независимо от будильника и рабочего графика.
Эта система определяет, когда наступает чувство голода, когда появляется сонливость, и как усваивается пища в разное время суток. Циркадные ритмы - вы часто слышите это словосочетание.
Дэвид Хибер, профессор Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе (UCLA), основатель Центра питания человека при этом университете и председатель Научного института Herbalife Nutrition, описывает циркадные биоритмы как циклические колебания интенсивности биологических процессов, связанные со сменой дня и ночи. Их период составляет около 24 часов, и они регулируются количеством поступающего света.
При стабильном балансе этих ритмов человек чувствует себя энергичным, а его аппетит и настроение остаются в норме.
Наиболее выражен среди суточных ритмов цикл сон-бодрствование. За его работу во многом отвечает мелатонин. В течение дня количество света постепенно снижается, и в связи с этим уровень мелатонина растёт, способствуя появлению сонливости к вечеру.
Циркадные ритмы влияют и на процессы пищеварения. Активность желудочно-кишечного тракта выше в утренние часы, чем в вечерние.
Усвоение глюкозы мышцами также происходит быстрее в первой половине дня. Поэтому один и тот же приём пищи организм воспринимает по-разному в зависимости от времени суток.
Есть и обратная зависимость: недостаток сна связан с
повышением аппетита и увеличением тяги к калорийной пище. Это объясняется тем, что при дефиците сна организм стремится компенсировать нехватку энергии за счёт еды. Регулярное переедание в вечерние и ночные часы, в свою очередь, отрицательно сказывается на качестве сна.
Специалисты рекомендуют выстраивать ужин с учётом этих особенностей: принимать пищу за 3-4 часа до сна и делать последний приём пищи перед сном лёгким и содержащим белок.
Формула 1 Вечерний коктейль разработан с учётом этих принципов: это сбалансированный протеиновый коктейль для ужина или лёгкого вечернего перекуса. В его составе содержится специальный компонент, способствующий выработке мелатонина, что положительно влияет на качество сна.
Канал про Правильный Завтрак и Лучшее Питание. Присоединяйся!👇🏻
https://t.me/PRO_ZAVTRAC