🍎 Булочки с яблоками и корицей

❤️❤️❤️❤️❤️
214/4/6/36

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

— Для теста:
📍Тёплое молоко — 250 мл.
📍Сахар — 3 ст. л.
📍Соль — 1 ч. л.
📍Ванилин — по вкусу.
📍Сухие дрожжи — 7 гр.
📍Яйцо — 1 шт.
📍Сливочное масло — 60 гр.
📍Мука — 450–480 гр.

— Для начинки:
📍Яблоки — 6–8 шт.
📍Сливочное масло — 30 гр.
📍Сахар — 3–4 ст. л.
📍Корица — 1/2 ч. л.
📍Цедра апельсина — по вкусу.
📍Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
📍Вода — 2–3 ст. л.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Смешайте тёплое молоко, сахар, соль, ванилин и сухие дрожжи. Добавьте яйцо и растопленное сливочное масло.
2. Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое тесто. Накройте и оставьте в тёплом месте примерно на 2 часа.
3. Яблоки очистите и нарежьте небольшими кубиками. Растопите на сковороде сливочное масло, добавьте яблоки, сахар, корицу и апельсиновую цедру. Тушите до мягкости.
4. Кукурузный крахмал разведите в воде, добавьте к яблокам и перемешайте. Прогрейте начинку до загустения и полностью остудите.