🥩 Буду есть только белок — организму будет легче.
🥦 Уберу всё лишнее, оставлю овощи.
🍚 Сделаю питание максимально простым, чтобы не кормить опухоль.
Такие идеи понятны. Во время лечения хочется хотя бы чем-то управлять. Только монодиета может довольно быстро убрать из рациона именно те ресурсы, которые организму сейчас нужны.
🧬 При онкологическом заболевании потребность в энергии и белке может возрастать. Воспаление и снижение аппетита способствуют потере мышечной ткани. Кахексия — это не просто потеря веса, а синдром с уменьшением мышечной массы, слабостью и снижением физической функции. Она связана с большей токсичностью лечения и худшим качеством жизни.
🥩 Поэтому рацион из одного продукта или одной группы продуктов легко приводит к дефициту энергии и белка. Особенно когда на фоне химиотерапии, лучевой терапии или операции человек и без того ест мало.
И здесь есть момент, который я объясняю пациентам: весы не показывают, что именно вы потеряли. Цифра на весах может снижаться за счёт мышц.
⏳ Чем больше ограничений, тем труднее обеспечить достаточное питание. Добавьте тошноту, изменение вкуса, раннее насыщение, слабость — и еда превращается в отдельную ежедневную борьбу.
🍽 Международные рекомендации советуют при риске недостаточности питания делать рацион достаточно калорийным, белковым и питательно плотным.
Что делать на практике?
▪️ Не исключать целые группы продуктов без медицинских показаний.
▪️ Смотреть не только на вес, но и на аппетит, силу, физическую активность и динамику веса.
▪️ При плохом аппетите выбирать небольшие, но питательно плотные приёмы пищи.
▪️ Добавлять источники белка в основные приёмы пищи и перекусы.
▪️ Если вес снижается или есть сложности с едой, обращаться за помощью.
❤️ И ещё одно. Сейчас важнее дать организму достаточно энергии и белка, чтобы пережить этот период с меньшими потерями. Если еда даётся тяжело, это не значит, что вы плохо справляетесь. С питанием во время лечения действительно бывает сложно. И с этим можно работать.
Канал «Онкопитание» в Мах