Дворцовый Шу Пуэр «Гунтин» от фабрики Yongzhen Gongting Tea Brick
1200р/250г
Шу Пуэр высшей категории «Гунтин» (дворцовый сорт) — отборные мелкие почки и первые листочки. Максимально мягкий, плотный, обволакивающий чай. Даёт спокойную, тёплую энергию без излишней резкости. Настой маслянистый, тёмно-коричневый, почти чёрный. Считается самым «сливочным» и сладким среди шу пуэров.

Аромат листа:

· Сухой — тёмный шоколад, сушёная вишня, лёгкая землистость.
· Прогретый — чернослив, карамель, молочный ирис, влажное дерево.
· Промытый — горячий какао, ваниль, ореховый крем, хлебная корочка.

Вкус: густой, как бархат. Сладкий чернослив, молочный шоколад, сливочное масло, печенье. Кислинка минимальна, если не передержать. Долгое послевкусие с нотой тёмного мёда.

Рекомендации по завариванию:

· Проливы (Гунфу Ча): 5–7 г на 100 мл, вода 95–100°C. Первый пролив слить. Быстрые проливы (3–5 секунд) раскрывают сладость, долгие (15–20 секунд) — глубину и тело.
· Варка на огне: насыщенный, густой «чайный суп» с нотами топлёного молока и сухофруктов. Идеально для холодного времени.
· Важно: «Гунтин» любит чуть более низкую температуру при проливах (около 95°C), чтобы не уйти в лишнюю горечь. При перезаваривании даёт приятную сладкую воду.

Производство: Китай, провинция Юньнань, фабрика Yongzhen.

Для заказа пиши в директ
https://t.me/needteaekb