Те Гуань Инь 20р/г
铁观音, «Железная Богиня Милосердия»
Описание: Улун, родом с юга провинции Фуцзянь в Китае, произведенный в Тайланде даёт успокаивающий эффект, умиротворяет, проясняет сознание. Нежный цветочный вкус, аромат сирени.
Аромат листа:
Сухой - цветочно-молочный, умами , сирень
Прогретый - цветочное поле, сирень, парное молоко
Промытый - цветочный, умами, травяной, минеральный
Вкус:нежный, цветочный, умами, молочная сыворотка
Рекомендации по завариванию:
Пролив - плавное раскрытие вкуса и послевкусия, стоит обратить внимание на аромат в посуде. Вода 80-90 градусов.
Посуда: гайвань, стеклянный, глиняный тонкостенный или фарфоровый чайник.
Количество проливов: 6 - 10, зависит от времени настоя одного пролива
Производство: Тайланд
Легенда о крестьянине Вэй Инь. Он ухаживал за заброшенным храмом Гуаньинь. Богиня явилась ему во сне и указала место, где рос особый чайный куст. Вэй Инь пересадил его, и напиток поразил всех ароматом и вкусом.
Для заказа пиши в директ
https://t.me/needteaekb
Post #140
132