ART OF SUSHI
📍budapest, hungary

🤑🤑 | 🍣🍱🥟🍛🦐🍙🥢

новый артист на будапештской японо-азиатской сцене, где с сусями и иже с ними обстоит всё, мягко говоря, сложновато

довольно туристический вайб с необъятной посадкой (как внутри. так и на террасе) в оживленном проходимом центральном районе. несмотря на это, качество рыбов, прайс и расторопность обслуживания приятно удивили. так что, по крайней мере пока, смело могу порекомендовать отправиться в это место

морепродукты поставляют из италии и меню состоит из многочисленного количества блюд - от классики и до креативных вариаций шефа. у меня, как и прежде, есть некоторые вопросики к определённым ингредиентам (типа крабовых палочек), но видимо это какая-то дань венгерской любви и традиций (уж слишком часто это встречала). но это абсолютно не отменяет других качественных, свежих и ‘правильных’ основных позиций в меню

определённо советую классические нигири, слегка опалённые татаки, креветки тэмпура, поке, хэндроллы, лапшу, мисо и ещё некоторые роллы. проще взглянуть на фото (как обычно под текстом)

всем #bonapp и обняла 🫶

пс. по прежнему хорошо отношусь к TOKIO и KICSI (текст тут), YAMA тоже оке. про YURU напишу, была уже дважды - достойно

#венгрия #будапешт #budapest #hungary


ever thine. ever mine. ever ours
@needmorechampagne