Рестораны на Патриарших прудах уступают место бутикам

За последние месяцы Патриаршие пруды лишились сразу нескольких знаковых ресторанов. Так, в Большом Палашевском переулке на месте ресторана Cape открылся Garda, на Малой Бронной «The Рыба» сменил бывший LureMe, а Guidi — кафе Queens. Также в числе закрывшихся — Bocconcino, Amy, Champagne Charlie’s Bistro, 0,75 Please и Lou, CuttaCutta и Aquatica. Некоторые из них не проработали и года.

Часть освободившихся помещений уже заняли бутики, а вскоре к ним могут присоединиться и фешен-бренды из масс-маркета. Участники рынка говорят о смене тренда: экономика премиального общепита не работает в новых условиях, это стимулирует владельцев площадей искать новые сегменты арендаторов.

📸 Александр Миридонов, Коммерсантъ