Вокруг утреннего приема пищи больше всего споров, а в большом городе он порой выпадает из оборота не по вашему желанию, а из-за недостатка времени и сил на его приготовление. #большойгород_можно
Это Елена Владимирова — нутрициолог «МОЖНО Есть». Отвечу на популярные вопросы и предложу варианты быстрых завтраков 😉 Сохраняйте пост!
Завтрак — обязательно или можно пропустить?
Немногочисленные исследования о влиянии пропуска завтрака на здоровье говорят:
➡️ Люди, пропустившие завтрак, потребляют больше калорий за обедом:
Женщины едят больше на 121 ккал
Мужчины — на 202 ккал
➡️ Люди, которые ежедневно завтракают, потребляют больше питательных веществ: кальций, пищевые волокна, фолаты, железо и т.д.
+ менее склонны к перееданиям.
Утром выпили кофе или воды, отвезли детей, побежали на работу — за это время голод накопился, и уже хочется чего-то более калорийного или даже десертного. Это дает быструю энергию, но насыщает ненадолго.
⬇️
Тогда нам захочется "добирать" сытость снеками, печеньем, конфетами, особенно, если они стоят перед глазами.
Если такое случается регулярно, то возрастают риски увеличения веса.
👌 Завтракать необязательно. Сам по себе завтрак не гарантирует снижения веса, а его пропуск не означает, что вы непременно переедите позже. Если сразу после пробуждения есть не хочется, можно позавтракать позже или взять еду с собой.
Ориентируйтесь на самочувствие и на то, когда у вас будет следующая возможность спокойно поесть.
А если хочется, но не хватает времени, попробуйте упростить приготовление.
Несколько вариантов примерно за пять минут (смотрите карточки к посту):
😃 Хлеб с с творожным сыром или хумусом, огурец или помидор.
🥚 Сваренные с вечера яйца, хлеб и овощ.
🍧 Гранола, замоченная с вечера в йогурте и оставленная в холодильнике. Утром добавить ягоды или фрукт.
🌟 Оставшаяся от ужина еда, которую достаточно разогреть. Завтрак вполне может состоять из первого или второго блюда.
Количество подбирайте под свой аппетит. На фото только идеи: выбирайте то, что вам вкусно, подходит и есть дома.
🔎 Эксперимент на неделю
3 дня подряд приготовить завтрак с вечера или выбрать вариант, который занимает не больше 5 минут. Посмотреть, измениться ли аппетит в течение дня? Уменьшиться ли тяга к сладкому/снэкам?
❤️ - участвую в эксперименте
🍏 Каналы «МОЖНО Есть»: Telegram | MAX