Привет! Это Анастасия Решетникова — нутрициолог центра «МОЖНО Есть», ведущая программы «Здоровый вес: через тело и эмоции».
Ставьте любую реакцию 🔥, если сталкивались хотя бы с одним из этих мифов:
Миф 1. Сезонное питание — это только про местные продукты
Сезонность — это не «выращено у нас», а «созрело сейчас». Апельсины и мандарины в средней полосе не растут, но зимой в Марокко и Испании именно сезон сбора урожая. В этот период фрукты наиболее вкусные и полезные.
Миф 2. В теплицах можно вырастить все, значит сезонность — условность
Тепличные овощи доступны круглый год, но в них меньше витаминов и яркого вкуса. Настоящая сезонность — это солнце, почва и естественное созревание.
Миф 3. Сезонные продукты — это скучно и однообразно
Каждый сезон дает свой набор овощей и фруктов. Зимой — цитрусы, весной — первая зелень, летом — ягоды, осенью — тыква и яблоки. Меню легко менять и разнообразить.
Как составить рацион из сезонных продуктов?
На этот вопрос я ответила журналу «Красота и здоровье» и получилась целая статья
⬇️⬇️⬇️
[ЧИТАТЬ статью]
🍏ТГ-канал центра «МОЖНО Есть»