La Caplana brut

Элу занятное игристое нашел...

"Нетитулованное игристое уровня бургундского кремона.
Пьемонт, Италия
Кортезе 100%. Виноградники на холмах.
Аромат тёплый. При первичном знакомстве интенсивность и аромата, и вкуса напомнило вино из сорта Риболла Джалла.
Во вкусе перец сладкий (болгарский), минералы. А также предполагаю, что в почвах виноградников залежи морских отложений. Производитель о морских отложениях не пишет, но удалось установить, что 100 млн лет назад был Пьемонтско-Лигурийский океан.
Через 15 минут после открытия аромат напомнил Бургундский кремон из Отдохни - кофе, фиалки, нота медицины-анималистики. И он таким же и остался до конца бутылки, а вкус чуть ушел в сторону фруктов.
Очередное восхитительно-удивительное вино от ДиПи всего за 1.500 в ноябре 2025. К дегустации!"

Навигатор по игристым винам в канале