Митина любовь

Завтра есть хороший повод послушать и поговорить по-итальянски — в книжном «Озеро» на Хитровке будут обсуждать новый роман Марии Грации Каландроне «Куда ты меня не взяла».

В основе книги — реальная история самой Каландроне. Рим, 1965 год: мужчина и женщина оставляют восьмимесячную дочь в садах Боргезе и исчезают. Через несколько дней их тела находят в Тибре. Спустя больше полувека Каландроне пытается восстановить историю своих родителей и прежде всего понять судьбу матери.

Роман вошёл в короткий список премии Strega 2023.

Особенно приятно, что перевод сделала Мария Громыко, которая ведёт отличный канал про итальянское кино.

Обсуждение будет на итальянском. Для посещения нужна регистрация.

#книги

Хорошее вино должно не только обсуждаться в телеграме, но иногда и совершенно бесплатно оказываться у подписчиков.

Поэтому «Митина любовь» и @seliwine запускают совместный конкурс и разыгрывают две бутылки — будет два победителя, и каждому достанется по одной.

🥇 Nino Franco, Valdobbiadene Prosecco Superiore Rustico Brut — «просекко здорового человека», или как снова полюбить это игристое.

🥈 Vermouth Atxa Red — вермут исторической марки Atxa от старейшего действующего производителя Страны Басков.

«Митина любовь» — канал журналиста, сомелье и итальяниста Мити Лысенкова. Непривычный взгляд на Италию, винные рекомендации и немного иронии.

@seliwine — канал независимого винного эксперта Татьяны Селивановой, преподавателя WSET, винного академика и амбассадора VDP.

Условия участия простые:

— подпишитесь на @seliwine и «Митина любовь»
— нажмите кнопку «Участвовать» под этим постом
— вам должно быть 18+

Итоги подведём 8 октября с помощью бота-рандомайзера.

Удачи!

Каждая рабочая поездка в Петербург — особенная.

В прошлый раз я был в восторге от Академии Штиглица. А в этот было приятно почти всё время говорить по-итальянски. На русский я переключался лишь на дегустациях, когда переводил Маргериту Масканьи из тосканской винодельни Argiano.

Ох, сколько же мы выпили Brunello di Montalcino 2018 — того самого Wine of the Year 2023 по версии Wine Spectator! Ну, и без русского вина не обошлось — Павел Швец, здравствуйте.

Но главное — я оказался в доме-музее Набокова. Второй и третий этажи заняты детской школой танцев, и попасть туда нельзя. Первый этаж выглядит уныло и раздолбанно. Всего несколько классных экспонатов, писем и книг. В общем, те, кто читал «Другие берега», поймут это ощущение.

Одна из немногих вещей, которая поддерживает во мне огонь итальяниста, — кинематограф. Не считая, конечно, неприличных криков в адрес лживых статей в La Repubblica.

Несмотря на любовь к старому кино, я стараюсь следить за тем, что выходит в прокат сегодня. Иногда и вправду попадается что-то достойное.

Если вам тоже не хватает современной Италии на большом экране, мои давние знакомые из ITCINEMA.RU привезли Italian Best Shorts 9. «Крутые повороты» — новый сборник итальянских короткометражек. Прокат стартует 24 сентября.

И если итальянские СМИ в массе своей давно утратили мое доверие, то независимое кино всё ещё остаётся тем самым желанным окном в Италию.

Расписание показов — на ITCINEMA.RU

Кит Харринг на фоне флорентийского собора учит нас жесту "Ma che vuoi?"

Он такой многозначный, что подходит практически для любых случаев жизни, когда мы с чем-то несогласны. — Ну и чего ты хочешь? Что ты несешь? Что ты понимаешь? Что ты творишь? Куда ты прёшь? Ну что за бред? – все это в одной фразе.

Очень люблю Пьемонт — немного серый и унылый, местами очень красивый и вкусный.

В этот четверг проведу вас по холмам Ланге и предгорьям Лепонтийских Альп, заглянем в Турин — чисто на пять минут — ну и захватим немного Гави.

Место встречи прежнее — в 19:00 в ресторане Accenti в Кропоткинском переулке. Стоить этот пир будет 6500 за вино и закуски. В принципе, классный вариант досуга: кормят, поят, да еще и что-то красивое рассказывают.

Вина такие:

• La Caplana Brut
• La Caplana Gavi del Comune di Gavi 2025
• Gaja Rossj-Bass Chardonnay 2024
• Proprietà Sperino Rosa del Rosa 2025
• La Caplana Barbera d’Asti 2023
• Roagna Dolcetto d’Alba 2023
• Proprietà Sperino Uvaggio 2019
• Gaja Barolo Dagromis 2021

На моих старых фото: Турин, Монтабоне и Акви-Терме.

Dom Pérignon с бокалом, кофеварка Bialetti и паста фарфалле. Всё это можно нацепить на шею!

Подвеска с бутылкой и вправду очень напоминает знаменитое шампанское, хотя, может быть, прототипом послужил и другой дом. Бокал в пару к ней тоже вполне закономерен.

Кофеварка Bialetti напомнила мне историю Ренато Биалетти — сына изобретателя канонической гейзерной кофеварки Moka и человека, превратившего её в мировой символ. После смерти его прах действительно поместили в урну в форме главного детища семьи. Всем кофеманам must!

Ну и фарфалле — точнее, одна фарфалла, то бишь бабочка, — напоминает о том, что пора бы и поесть. Я бы выбрал просто фузилли, а вот моя дочь любит как раз фарфалле.

Мне как ультрапопулярному блогеру вселенского масштаба дали промик на минус 10%, и я им с вами делюсь — MITYASLOVE.

Друзья, совсем скоро у нас будет возможность пообщаться лично с итальянским историком, профессором Марчелло Симонеттой – автором трилогии о знаменитой флорентийской династии Медичи, о династии Фарнезе (Фарнезина – итальянский МИД как раз обязан своим названием палаццо, принадлежавшим семье Фарнезе).

В России книги Марчелло Симонетты выходят благодаря издательству «Слово» ❤️‍🔥

Марчелло Симонетта смог разгадать 500-летний секретный шифр герцога Урбинского Федерико да Монтефельтро, используя руководство по дешифровке своего собственного предка, Чикко Симонетты, бывшего в XV веке главой канцелярии Миланского герцогства. Благодаря этому открытию Марчелло доказал, что герцог Урбинский (которого веками считали верным другом Лоренцо Медичи Великолепного) на самом деле был организатором кровавого заговора Пацци 1478 года против Медичи.

Встречи с Марчелло Симонеттой в Москве:
💠 10 сентября (четверг) в 19:00 в Итальянском институте культуры. Регистрация здесь.

💠 12 сентября (суббота) в 15:00 в Доме творчества в Переделкино.
Регистрация на мероприятие в Передекине.

Какое вино пили в «Одиссее»?

С детства обожаю античную литературу и знаю, что я такой не один. Иначе как объяснить успех одноименного американского фильма?

Журнал Gambero Rosso не остался в стороне от всеобщего хайпа и опубликовал статью легендарного ученого-энолога Аттилио Шенцы. Далее — мой пересказ с дополнениями из самого Гомера.

Начнем с самого известного эпизода. Одиссей напоил Полифема красным сладким вином, которое получил от Марона, жреца Аполлона из Исмара. Гомер сообщает любопытную подробность: одну меру этого вина смешивали с двадцатью мерами воды, и даже тогда оно сохраняло удивительный аромат. Полифему досталось неразбавленное. Циклоп выпил три чаши и уснул, после чего Одиссей с товарищами лишили его единственного глаза. Дегустация прошла неудачно.

У Цирцеи была уже своя миксология. Она смешала прамнейское вино с сыром, ячменной мукой и медом, добавила волшебное снадобье, угостила спутников Одиссея и превратила их в свиней.

Еще Аттилио предлагает прочитать странствия Одиссея как винную карту Южной Италии. По его интерпретации, за мифологической географией проступают морские пути греков, их торговые поселения и история распространения винограда и приемов виноделия.

Получается очень классный трип:

• Эолийские острова — владения Эола и сладкое пассито с Салины
• Северо-восточная Сицилия — нерелло маскалезе с Этны
• Капри и Искья — острова, которые автор связывает с сиренами
• Кампания — вина Везувия и Флегрейских полей, древние Кумы и сюжет о встрече Одиссея с миром мертвых

Здесь, конечно, нужна оговорка: такая карта — интерпретация мифа. А вот насколько современные вина похожи на те, что пили герои Гомера, мы всё равно не проверим. Да это и неважно, ведь главное — включить воображение и мысленно выпить вина со славными мужьями Эллады.

Считаю, что понедельник надо начинать с #винонедели. Иначе как-то совсем грустно, особенно тем, кому вести ребенка в школу в 7 утра.

Поделюсь здесь недавним видео про редкое вино, которое я откопал среди новинок сезона. Таких бутылок всего штук 20 на всю Русь-матушку, но, если надо, я вам ее достану.

Суть вот в чем. Обычно базовое вино для игристого (vin clair) существует исключительно как промежуточный этап: его пробуют на винодельне, составляют будущий ассамбляж, отправляют на вторичную ферментацию, и никто его никогда не видит.

Но с F25 всё пошло не по плану. Когда в Bründlmayer готовили вина для тиража 2025 года, часть будущего ассамбляжа оказалась настолько хороша сама по себе, что небольшое количество решили разлить как тихое вино. Заодно показать простую вещь: хорошее игристое невозможно сделать без хорошего базового вина.

В составе — 46% пино нуара и 54% шардоне и пино блана. Основу составляют вина урожая 2023 года с добавлением резервных вин, плюс пино нуар 2024-го. Всего 11,6% алкоголя — лёгкое, тонкое, с яблоком, грушей, травами, аккуратной кислотностью и той самой солоноватой свежестью, которую ждешь от Bründlmayer.

Получилось супер. И главное — попробовать такое вообще удаётся нечасто: это редкая возможность заглянуть внутрь процесса создания игристого и выпить его еще до того, как появились пузырьки.

Журнал о вине Wine Enthusiast сделал материал о португальских игристых, которые я очень люблю. В России их нет, и это плохо.

Когда я работал в Португалии, местные espumante всегда были в моих винных картах. Так что расскажу о трех главных регионах.

Байррада
Если искать столицу португальского игристого, то это Байррада. Атлантический климат дает умеренные температуры, а винам — невысокий алкоголь и отличную кислотность. Но главное — местный сорт бага. Красный виноград с высокой кислотностью отлично работает в розовых игристых.

Пробовать: Vadio, Rosé Bruto 2023 и Filipa Pato, 3B Brut Nature Rosé.

Минью
На севере Португалии находится Минью и регион Винью-Верде, который долго ассоциировался со шмурдяком. Но серьезный альваринью, например из Монсау и Мелгасу, — это крутые вина, которые дадут фору ассиртико и тиморассо.

Пробовать: Soalheiro, Alvarinho Bruto.

Тáвора-Вароза
Маленький регион южнее Дору, где главный фактор уже не океан, а высота. Виноградники поднимаются примерно до 500–800 метров, поэтому здесь прохладнее и сохраняется необходимая для игристых кислотность. В 1989 году Távora-Varosa стала первой португальской винной зоной для игристых.

Пробовать: Murganheira, Super Reserva Bruto 2022.

В России португальское игристое практически отсутствует. На фоне того, сколько у нас кавы, кремана, просекко и петнатов, скудный выбор из Португалии особенно расстраивает.

При этом многие охотятся за очередным рекольтаном только потому, что где-то рядом с этим виноградником чихал Жак Селосс или писала собака Паскаля Аграпара. Я же лучше возьму игристое из Англии, Альта-Ланги, Байррады — да откуда угодно!

Ставь сердечко, если считаешь меня категоричным и ждешь фразу: «И всё же Шампань — это база».

*на фото: эмоции от сбора аринту в Сетубале для винодельни APRT3.