Год яблочный, год сливовый. Если в этом году было много яблок, то на следующий год жди сливовый урожай, и - наоборот. Логика простая, но, на мой взгляд, хромающая и отдающая теорией заговора между плодовыми деревьями.

Недавно я наткнулся на одну заметку, в которой вроде как научно обосновывалось яблочно-сливовое чередование. Оказывается, всё дело в том, когда случаются заморозки. Если они выпадают на цветение слив, то ягод на будет. Если похолодает на яблоневый цвет, яблоку будет, куда упасть.

Не помню, как этой весной капризничала погода, но в магазинах есть и яблоки и сливы. Последние отлично подходят для песочного сливового пирога. Казалось бы, что особенного? Но сливочное ванильное тесто, корица и мускатный орех в сочетании со спелыми сливами делают эту осень ещё золотистее!