Всем доброго утра!
Моё домашнее задание по "Кимчи".
Вдохновившись благословением Михаила на эксперименты я сделала два вида (кстати, на фото видны различия):
1. Дайкон, яблоко, зелёный лук, капуста и покупная (заводская) заправка (она оказалась более острая);
2. Заправка с мк и капуста.

У заправок разные ароматы и консистенции (покупная более жидкая).

Теперь самое главное осталось - ждать🤤🤤🤤

Следующее на очереди мисо.. 😉