🍫творожные трюфели без выпечки - 24кк на 1 штучку 🤍
ингредиенты:
для трюфелей:
пластовой творог - 200г
овсяные отруби - 25г
какао - 5г
сахзам - по вкусу
ванилин - по желанию
щепотка соли
для обсыпки:
какао - 10г
приготовление:
творог хорошо разомните вилкой. если хотите более однородную текстуру, дополнительно пробейте его блендером.
овсяные отруби слегка измельчите в блендере или измельчителе.
добавьте к творогу отруби, какао, сахзам, ванилин и щепотку соли. хорошо перемешайте.
оставьте массу на
10-15 минут
, чтобы отруби впитали лишнюю влагу.
влажными руками сформируйте небольшие шарики от 10-18г массы на 1 шарик, я делала по 18г. если масса получилась слишком сухой и плохо лепится, добавьте немного мягкого творога или греческого йогурта.
обваляйте трюфели в какао и уберите в холодильник минимум на
30 минут
.
перед подачей можно украсить ягодами или небольшим количеством шоколада
🤎
получаются мягкие шоколадные творожные конфеты без выпечки - готовятся буквально за несколько минут
🥹
приятного аппетита!
🤫
КБЖУ на 1 трюфель 18г:
24кк/Б 3,7/Ж 0,3/У 1,6
КБЖУ на всё:
279кк/Б 42,91/Ж 3,75/У 18,64