Именно с такой идеей DUSHA TRAVEL собрали гастрономическую карту России — 16 ресторанов страны, которые могут стать отдельным поводом для путешествия.
В подборку вошли BOBO из Санкт-Петербурга, Zuma из Владивостока, «Наше место» с Камчатки, красноярские Tunguska и «Чешуя», «Амур» из Хабаровска, Umay из Казани и другие сильные ресторанные проекты страны.
И среди них — «Лес и Степь». Братск.
Авторы DUSHA TRAVEL отметили нашу современную сибирскую кухню, дикое мясо с острова Подъеланский, таёжные ягоды, грибы и травы. Всё то, через что мы рассказываем гостям о нашей территории и её вкусах.
Для нас особенно ценно видеть Братск в таких гастрономических маршрутах. Когда ради знакомства с местной кухней люди готовы включать город в своё путешествие, ресторан становится ещё одной точкой притяжения на карте региона.
Спасибо DUSHA TRAVEL за внимание к «Лесу и Степи» и Братску.
#Публикации_ЛесИСтепь
Материалы: DUSHA TRAVEL