Евгений Купко | BLINBERRY GROUP

Масштабировать бизнес через франшизу — не значит просто передать партнёрам меню, брендбук и регламенты. Важно сохранить то, из-за чего гости выбирают бренд и возвращаются снова — его ДНК.

Даже при соблюдении всех стандартов клиентский опыт в разных точках может отличаться. Поэтому задача франчайзера — передать партнёру способ мышления, а не только систему.

😊 Собрали пять принципов Евгения Купко, основателя БлинБери и СушиВёсла, которые помогают передавать ДНК бренда при работе с франшизой.

Уже завтра увидимся с вами на конференции ТОК в Москве.
Моё выступление состоится с 12:40 до 13:20 в Доме культуры «ГЭС-2», Актовый зал.

Если вы ещё планируете попасть на конференцию — буду рад увидеться лично, познакомиться и пообщаться.

И небольшое напоминание: для моих подписчиков действует скидка 10% на билет по промокоду КУПКО

Ссылка на билеты

Так что если давно собирались — сейчас самое время.
Увидимся уже совсем скоро!

27 августа выступаю на конференции ТОК в Москве, в Доме культуры «ГЭС-2»

Будем говорить о том, что действительно волнует предпринимателей сегодня: как принимать решения в условиях неопределённости, масштабировать бизнес, находить новые возможности для роста и сохранять устойчивость команды.

Поделюсь опытом развития BLINBERRY GROUP, расскажу о решениях, которые помогали нам проходить непростые этапы, и о выводах, которые можно применять в своём бизнесе уже сейчас.

Если давно планировали попасть на ТОК — сейчас хороший повод

🎟 Для моих подписчиков действует скидка 10% по промокоду КУПКО

Ссылка на билеты

Увидимся 27 августа!

Записали видео, где показываем и рассказываем про новый формат в СушиВёсла тубус-роллы.

Заказывайте прямо в приложении 🔥

Друзья, привет!

Запустили в СушиВёсла тубус-роллы, уверен, многие уже видели этот тренд в ленте. Идея нам откликнулась сразу, по сути это новый сценарий потребления роллов - их удобно взять с собой и есть на ходу!

От идеи до запуска прошли довольно быстро - команда загорелась идеей и решили не затягивать.

Быстро собрали рабочую группу, за короткое время:
разработали и протестировали упаковку
заказали первую партию

Бренд-шеф взял самые популярные позиции из основного меню и адаптировал их под формат тубуса.

Дальше тесты внутри команды, докрутили детали и вышли в запуск.

Параллельно подключили маркетинг: собрали рекламную кампанию и начали смотреть на реакцию. Сейчас уже видим, что формат действительно заходит и по продажам, и по обратной связи от гостей.

Попробовать тубус-роллы уже можно в:
▪️ Волгограде
▪️ Волжском
▪️ Краснодаре
▪️ Анапе
▪️ Адлере
▪️ Саратове
▪️ Москве
▪️ Энгельсе
▪️ Михайловке

Если вы из этих городов, заходите, интересно услышать ваше мнение.

Для нас это в целом про скорость. Важно не просто замечать тренды, а уметь быстро адаптировать их под свой продукт и выводить в рынок, пока есть интерес со стороны гостей.

Кто уже пробовал такой формат? Как впечатления?

Иногда лучший стратегический шаг - это пауза. Не ещё одна встреча, не новый проект, а время с близкими. Сменить контекст, выдохнуть, посмотреть на мир шире вместе с теми, ради кого всё это и строится.

Мы показываем детям мир, но на самом деле и сами учимся заново замечать, замедляться, быть в моменте.

Насладитесь этим моментом вместе со мной, мы сейчас в Перу. Смотрите фото и видео с нашего семейного путешествия.