Друзья, привет!

Запустили в СушиВёсла тубус-роллы, уверен, многие уже видели этот тренд в ленте. Идея нам откликнулась сразу, по сути это новый сценарий потребления роллов - их удобно взять с собой и есть на ходу!

От идеи до запуска прошли довольно быстро - команда загорелась идеей и решили не затягивать.

Быстро собрали рабочую группу, за короткое время:
разработали и протестировали упаковку
заказали первую партию

Бренд-шеф взял самые популярные позиции из основного меню и адаптировал их под формат тубуса.

Дальше тесты внутри команды, докрутили детали и вышли в запуск.

Параллельно подключили маркетинг: собрали рекламную кампанию и начали смотреть на реакцию. Сейчас уже видим, что формат действительно заходит и по продажам, и по обратной связи от гостей.

Попробовать тубус-роллы уже можно в:
▪️ Волгограде
▪️ Волжском
▪️ Краснодаре
▪️ Анапе
▪️ Адлере
▪️ Саратове
▪️ Москве
▪️ Энгельсе
▪️ Михайловке

Если вы из этих городов, заходите, интересно услышать ваше мнение.

Для нас это в целом про скорость. Важно не просто замечать тренды, а уметь быстро адаптировать их под свой продукт и выводить в рынок, пока есть интерес со стороны гостей.

Кто уже пробовал такой формат? Как впечатления?