#whiskynews
 
А быстро тут.
 
SWA (ассоциация производителей шотландского виски) уже обратилась в парламент и планирует подать в суд по поводу английского виски.
 
Главная претензия — определение single malt. Английский виски должен производиться из зерна, выращенного в Великобритании, а затор должен быть произведён в Англии. При этом сам затор может быть приготовлен, например, на пивоварне, а затем передан на винокурню.
Для Scotch Whisky правила строже: затор, ферментация и дистилляция должны проходить в одном месте.
SWA заявила, что такая формулировка размывает привычное для рынка понятие single malt и может запутать потребителей. При этом организация подчёркивает, что не выступает против самого географического наименования для английского виски и участвовала в первоначальном обсуждении документа.
 
Вот так и помогай людям…