О чем рассказывал ХХ в феврале

В этом месяце мы рассказывали:

🥬Как салат-латук связан с военной промышленностью и культурой хиппи

🧬Как древняя генетическая мутация трижды помогла ирландцам пережить тяжелейший для этой нации XIX век, но в XXI веке стала настоящим бичом

🍚Почему в Китае могут посадить за рецепт жареного риса и как еда служит элементом политического мифотворчества

🥤Какая часть христиан самая упитанная, и почему религиозные запреты побуждают добавлять в газировку сироп и взбитые сливки

🍺Каким было на вкус европейское пиво Железного века

🦣Почему древние убивали мамонтов не ради мяса

🍇Как в русской иконографии объясняется виноградная лоза, растущая из тела Христа

🔯Как евреи и мусульмане познакомили Европу с цитрусами

🇩🇪Почему пиво — важнейший элемент немецкого нациестроительства.

Не переключайтесь — дальше будет еще интереснее!

Холодец Хлодвига|Еда в истории, политике и культуре