Ну что, готовы к очередному вкусному рецепту? 😁

У нас, кажется, уже появляется новая постоянная рубрика — рецепты от нашей главной экспериментаторши 👩‍🍳🔥

Бакский обожженный чизкейк
#выпечка #десерт

Состав на форму 16см:
🔹Крем чиз 500г
🔹Сливки 33% 250г
🔹Яйцо 4 шт
🔹Сахзам, ванилин

Приготовление:
1️⃣ Смешать крем чиз, яйца, сливки, Сахзам и ванилин миксером до однородности.
2️⃣ Вылить тесто в высокую форму, застеленную пергаментом (смазать при необходимости)
3️⃣ Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200* 30 мин, увеличить температуру до 230* и выпекать еще 10 мин. Сверху образуется очень румяная корочка - это норма. Во время запекания он поднимется, но потом опустится до исходного состояния
4️⃣ Достать из духовки, остудить в форме и убрать в холодильник на несколько часов.

Я брала кокосовые сливки. По вкусу можно добавить какао.