Завтра-послезавтра планирую заехать на конференцию "Тема Еды".

Конференция для ресторанов, но, на самом деле, там куча полезного для любых операций. Я была на предыдущих двух, и программа там правда "вау"!

Мои заметки с прошлого года:
- SMART и другая база менеджмента для рестораторов
- слежка за сотрудниками контроль эффективности через AI

Рекомандасьон дичайший!! В этом году программа снова такая, что я взяла на работе дэйофф. Мои фавориты:

- Эффективное управление сезонным бизнесом: стратегии, практики и лайфхаки для максимизации прибыли

- Доставка в премиальном сегменте: сервис и атмосфера для гостя

- Психолог в штате: новая роль в ресторанной команде

Ставьте ❤️, чтобы потом почитать заметки с лекций этого года в канале:)