HSE CAFE / Комбинат питания НИУ ВШЭ

🐟 Минтай жареный в сухарях "Панко" — хрустящий фаворит дня!

Сегодня в меню комплексных обедов вас ждёт нежнейший минтай в воздушной панировке "Панко"! Золотистая хрустящая корочка снаружи, сочное белое филе внутри — идеальное сочетание вкуса и текстуры 😋

Почему минтай — это не просто вкусно, но и полезно?

💪 Богат белком — строительный материал для мышц при минимуме калорий
🧠 Источник омега-3 — поддерживает работу мозга и сердечно-сосудистой системы
🦴 Кладезь витаминов — B12, PP и D для энергии и крепкого иммунитета
⚡️ Легко усваивается — идеальный обед, который не вызовет тяжести
🎯 Низкокалорийный — всего 72 ккал на 100г в сыром виде

А хрустящая панировка "Панко" делает каждый кусочек особенно аппетитным!

Не упустите шанс совместить пользу и удовольствие в одном блюде!

Напоминаем, что полное меню на ежедневной основе можно посмотреть в соответствующем разделе на портале НИУ ВШЭ, а так же в мобильном приложении вышки для IOS и Android

В меню возможны изменения. Мы не гарантируем, что гречку не заменили на пюре 😎

🥦 Сколько калорий действительно нужно именно вам?

В интернете часто можно встретить универсальные советы вроде «не превышайте норму в 1500 ккал в день — и всё будет отлично».
Но реальность совсем другая: каждый человек уникален! На обмен веществ влияет не только рост и вес, но и наши привычки в движении, сне и даже настроении.

Перед тем как считать калории, определитесь с целью:

🎯 Возможные цели:
— похудеть,
— поддерживать вес,
— набрать массу,
— или просто питаться сбалансированно и вкусно.

📊 Как определить свою норму калорий:
▫️ Воспользуйтесь формулой Харриса–Бенедикта — или любым удобным онлайн-калькулятором.
▫️ Введите рост, вес, возраст и уровень физической активности.
▫️ Получите свою базовую норму калорий — сколько тратит ваше тело «по умолчанию».

Если хотите снизить вес — уменьшите дневную норму на 10–20%.
Если цель — набор массы, увеличьте её на 10–20%.

💡 Не ориентируйтесь только на чужие показатели и модные диеты.
Ваше тело — хороший советчик: слушайте его, экспериментируйте и находите свой баланс для энергии и настроения!

🌭 ДЕНЬ СОСИСКИ! ПРАЗДНИК ВСЕХ ЛЮБИТЕЛЕЙ ВКУСНОГО ПЕРЕКУСА 🌭

Знаете ли вы, что 13 ноября отмечается Международный день сосиски? А все началось с того, что в далёком 1805 году, венский мясник Иоганн Ланер создал первую классическую сосиску, смешав говядину и свинину. И с тех пор этот легендарный продукт завоевал сердца людей по всему миру!

От классических франкфуртских сосисок до аппетитных хот-догов — этот продукт прошёл длинный путь из Европы в Америку и, конечно, к нам на столы.


✅ В меню столовых и буфетов комбината питания ВШЭ ВСЕГДА есть сосиски в той или иной вариации: горячие и сочные хот-доги на любой вкус и конечно же наш абсолютный хит продаж - сосиска в тесте! 🤤

Сегодня идеальный день, чтобы насладиться любимым перекусом 😃

#HSEcafe #вкусновышке #НаВкусПятерка

HSE CAFE / Комбинат питания НИУ ВШЭ pinned a photo

🍽️ Комбинат питания ВШЭ запускает акцию «100 рублей в подарок»! 🎉

С сегодняшнего дня у нас для вас отличные новости! Теперь поход в наш ресторан «Беринг» или кафе «Морозовъ» станет еще выгоднее.

Как это работает? Всего 3 простых шага:

1. Получите специальный купон 🎫 на кассе в столовой на Покровке или на Шаболовке при любом заказе.
2. Посетите с этим купоном ресторан «Беринг» (Покровка) или кафе «Морозовъ» (Шаболовка).
3. Сделайте заказ от 600 рублей одним чеком, предъявите купон на кассе — и мы сразу подарим вам 100 рублей скидки! 💰

Важные детали:
✅ Акция действует до 30 ноября 2025 года.
✅ Можно использовать с комбо-обедами!
✅ Можно собираться компанией — главное, чтобы общая сумма одного чека была от 600 ₽.
Скидка не суммируется с другими акциями и скидками (кроме комбо-обедов).

Зачем ждать? Берите купон в столовой и приходите за вкусным завтраком, обедом или ужином с выгодой!

📍 Где активировать купон: Ресторан «Беринг» (кампус на Покровке, в корпусе К на первом этаже (этаж К1) Центрального атриума), Кафе «Морозовъ» (кампус на Шаболовке, Цокольный этаж корпуса № 2, напротив входа в библиотеку).

Не упустите возможность вкусно поесть и сэкономить! Делитесь новостью с друзьями — приходите вместе!

#ВШЭ #КомбинатПитанияВШЭ #Беринг #Морозов #акция #скидка #студентыВШЭ

✨ ВНИМАНИЕ, ГУРМАНЫ! ✨

Сегодня в нашем меню звезда дня — мясная лазанья! 🍝

Это не просто паста, это целый опыт:

Слой за слоем нежное мясо и сливочный соус

Хрустящая корочка расплавленного сыра сверху

Настоящий итальянский уют на вашей тарелке

Идеально подходит для полноценного комплексного обеда — восстановите силы во время занятий ! 💪

Где? В столовых комбината питания ВШЭ
Когда? Сегодня, пока не закончилось!
Сколько? Выгодная цена в составе комплекса

Не пропустите! Ваше настроение и желудок вам спасибо скажут 😋

Напоминаем, что полное меню на ежедневной основе можно посмотреть в соответствующем разделе на портале НИУ ВШЭ, а так же в мобильном приложении вышки для IOS и Android

В меню возможны изменения. Мы не гарантируем, что гречку не заменили на пюре 😎

#HSEcafe #вкусновышки #НаВкусПятерка

День борща отмечается в России сегодня — а это отличный повод поговорить о том, что объединяет славянские народы на протяжении веков.

Борщ — не просто суп. Это символ домашнего уюта, гостеприимства и культурного наследия. Первое упоминание о нём встречается в летописях XV века, когда под словом «борщ» понимали отвар из борщевика, позже заменённый свёклой. С тех пор рецепт проходил трансформацию: в советские годы борщ поселился в меню каждой столовой и ресторана.​

А вы знаете, что каждая страна готовит борщ по-своему?​

🇷🇺 Русский борщ — со свежей капустой и говядиной

🇧🇾 Белорусский — густой, с салом и фасолью

🇵🇱 Польский — с квашеной свёклой

Студенты ВШЭ знают, что борщ не только вкусен, но и питателен — он согревает в холодные ноябрьские дни и насыщает организм витаминами, поэтому его часто можно встретить в меню наших точек питания.

А в ваших семьях есть секретный рецепт борща? Делитесь в комментариях! 👇

🚨 НАПОМИНАЕМ! 🚨

Если ты ещё не поймал эту волну удовольствия — поспеши! В кафетериях в столовых на Покре и Шаболовке, а так же в кафе МорозовЪ на Шаболовке действует МЕГАСКИДКА:
50% НА ВТОРОЙ АВТОРСКИЙ КОФЕ при покупке двух одинаковых напитков! 😻

Вот как это работает:
✅ Берёшь подружку/друга (или идёшь один и покупаешь два)
✅ Заказываешь два одинаковых авторских напитка
✅ На второй — 50% скидка! 💰

Проще говоря: один напиток в полную цену, второй в два раза дешевле. Профит! 🎉

Заказывай, пробуй, делись впечатлениями!
Акция не вечна, поэтому лови момент! ☕✨

📖 Начнем этот день с науки и о полезности продукта - семян ЧИА.

😮 Чиа - маленькие семечки с большими амбициями.
На первый взгляд это просто чёрные точки, будто кто-то рассыпал мак.
😮 А на деле - суперфуд, который прокачивает организм, будто ты неделю питался по книжке про ЗОЖ.

Почему чиа скрытый гений кухни?⬇️
ℹ️В 5 раз больше кальция, чем в молоке 🥛
2⃣Богата Омега-3 жирных кислот
3⃣Куча клетчатки, благодаря которой твой желудок скажет: «Спасибо!»

🥣 Как же правильно и вкусно добавлять семена в рацион? ⬇️
☑️Можно добавить ложку в йогурт или кокосовое молоко, оставить на ночь в холодильнике. А на завтрак съесть с ягодами или медом.
☑️Или сделать смузи с фруктами или овощами. В любом виде очень полезно!
☑️А можно просто добавить в кашу.

Удачного дня!

Доброе утро, друзья!

🧃 А вы знаете сколько компота выпивает Вышка за день?
За один день студенты Вышки выпивают около 2 000 000 мл компота - это 2 000 литров! 😳
Чтобы вы понимали, это примерно:
🍒 как 13 ванн, наполненных до края,
🍎 как 10 000 стаканов, если пить без перерыва,
🚿 или как если бы вся вышкинская общага устроила компотный душ.

И всё это - руками наших поваров, которые каждый день варят этот легендарный напиток знаний! 👩‍🍳❤️

Желаем вам максимально продуктивного дня!💙

🍁 Друзья, в связи с предстоящими праздничными выходными изменяется график работы обьектов питания КОП НИУ ВШЭ:

1 ноября — все объекты питания работают до 18:00
2-4 ноября — выходной
С 5 ноября — работаем в штатном режиме.

⚠️ Просим заранее учитывать изменения в работе наших объектов .
Хороших праздников и до встречи после выходных! 💙

С уважением,
КОП НИУ ВШЭ🫶🏻

🎃 Страшно… вкусно! 👻 👻
Хэллоуин - идеальный повод поэкспериментировать с едой ✨
В этот день можно смело варить суп ведьмы, есть десерты в виде глаз и называть угольную пасту «поцелуем тьмы». Главное - чтобы вкусно 👻

Иногда самые пугающие блюда оказываются неожиданно классными.
Кто-то боялся суши, кто-то - устриц, а потом влюбился с первого укуса 🧙

💬 А какое блюдо вам было страшно пробовать, но потом оказалось вкуснятиной?

Пишите в комментариях, устроим гастро-страшилки 👇

А у тебя совпало? Пиши в комментариях и выбери свой знак в опросе ☺️👀

Судьба решается не только на сессии, но и в столовой 😊Узнай, что звёзды (и повара) приготовили тебе сегодня 💗