В 1970е годы утро подростков в Сеуле начиналось не с булочки из Paris Baguette, а традиционного кук-пап, причем разогретых собственноручно. Удивительно, какой рывок сделала Южная Корея на дешевом квалифицированном труде своих граждан, используя элементы плановой экономики. И как вовремя она переключилась на использование такого же дешевого труда мигрантов, чтобы не попасть в «ловушку среднего дохода».