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Oregano

Der aromatische Oregano ist nicht nur ein mediterraner Küchenklassiker, sondern auch eine kraftvolle Heilpflanze mit beeindruckender Wirkung.

Oregano gehört zur Familie der Lippenblütler und ist eng verwandt mit Majoran und Thymian. In der Naturheilkunde wird er vor allem wegen seiner stark antimikrobiellen, entzündungshemmenden und verdauungsfördernden Eigenschaften geschätzt. Besonders das ätherische Öl des Oregano – reich an Carvacrol – wirkt effektiv gegen Bakterien, Viren und Pilze.

Traditionell wird Oregano bei Atemwegserkrankungen, Magen-Darm-Beschwerden und zur Stärkung der körpereigenen Abwehr angewandt. Äußerlich kann es chronische Hautbeschwerden lindern.

In der Küche bringt Oregano nicht nur ein unverwechselbares würziges Aroma, sondern unterstützt ganz nebenbei unsere Gesundheit. Zur Zeit nutze ich die Kräuter-Fülle aus dem Garten und mache eine Mischung aus frischen, zerkleinerten Kräutern – das verfeinert jede Mahlzeit und bringt Lebendigkeit auf den Teller 🍃

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