Мы продолжаем экспериментировать со вкусами и работать с трендовыми специями. Именно поэтому решили поделиться с вами идеей для осеннего спешла – кокосовый латте «Лемонграсс-тимут» 🥥

Готовить его очень просто:

- 1,5 грамма перца тимут от ВКУСОВ ЛАБ растолочь в ступке или смолоть в молке; полодить его в холдер;

- Засыпать стандартную порцию кофе для эспрессо (у нас Rotate. Вкусовой профиль: орехи, карамель, абрикос. Идеально сочетается с молоком, в этом случае кофе и специи отлично дополняют друг друга);

- Сварить эспрессо с перцем. Нам важно, чтобы вода прошла и через кофе, и через перец. Тогда напиток получается более ароматным и насыщенным.

- В кокосовое молоко добавляем 10 мл сиропа Лемонграсс, взбиваем;

- Вливаем молоко в эспрессо. Пробуем!