#сплетнинакухне
«Игрушки для взрослых»
Недавно я побывала на чайной церемонии — и это оказалось совсем не то, чего я боялась. У меня были определённые стереотипы на этот счёт: я думала, что будут длинные занудные разговоры и что я не смогу почувствовать или понять что-то про вкус или сам процесс.

Но всё получилось гораздо лучше. Человек, который проводил церемонию, не похож на монаха или что-то подобное. В мирской жизни у него есть семья, он ходит на работу, у него здоровое отношение к деньгам, он вообще современный успешный мужчина, а чай — одно из его хобби. Он спокойно и интересно отвечал на вопросы, рассказывал про чай, не навязывая свою точку зрения.

Мы пили чай под названием «Точа Лао Шен Хотей» матрешка 2009. Для меня его аромат был абсолютно идентичен копченой скумбрии. Вкус был сложным: копченый чернослив с чем-то ещё (вкуса рыбы не было, не переживайте).
Это было необычное, спокойное и приятное времяпрепровождение. Мы говорили про чай и пришли к выводу, что во многом это своего рода «игрушки для взрослых»: когда базовые потребности закрыты, можно позволить себе тратить деньги на такие удовольствия. Стоит ли говорит, что некоторые чаи стоят очень внушительных денег, у человека который нам провёл церемонию в чайной библиотеке более 100 сортов чая.