Проф. семена ГАВРИШ

Начало здесь.

4️⃣ Сохраняет влагу
Плёнка сильно снижает испарение. Почва под ней дольше остаётся влажной, поливы можно сократить в 1,5-2 раза. Мята же любит умеренную постоянную влажность.

5️⃣ Сохраняет чистоту растений, меньше болезней
Листья и стебли не пачкаются землёй после дождей. Меньше контакта с почвенными патогенами – снижается риск грибных заболеваний. Урожай получается чище, и его проще в принципе собирать.

6️⃣ Более ранний старт
Поскольку весной почва под плёнкой прогревается быстрее, мята раньше трогается в рост. А осенью корни лучше защищены от резких похолоданий.

👨‍🌾 Советы

▪️Плёнку лучше укладывать до посадки растений или сразу после высадки рассады.

▪️Оставляйте отверстия только под растения. Междурядья закрывайте полностью.

▪️Можете комбинировать с капельным поливом – получается очень эффективная система.

▪️Если у вас холодный климат в регионе, можете плёнку оставить на зиму или даже дополнительно укрыть, чтобы защитить корни мяты.

✅ Лучший эффект получите, если выращивать профессиональный сорт мяты с базовой высокой урожайностью и высокой ароматичностью. Попробуйте так выращивать мяту Тимол!

📌 На фото – мята Тимол под чёрно-белой мульчирующей плёнкой в Подмосковном селекционном центре «Гавриш».

Если уже выращивали этот сорт – расскажите в комментариях, как он вам?

#мята #советыагронома

💡 Способ выращивать мяту в открытом грунте

Один из самых удобных – с помощью чёрно-белой мульчирующей плёнки.

Обычно эту плёнку используют белой стороной вверх и чёрной – вниз.

🔎 Что это даёт?

1️⃣ Подавляет сорняки
Чёрная сторона плёнки полностью перекрывает свет. В таких условиях большинство однолетних и многолетних сорняков просто не всходят.

Для мяты сорняки одна из самых больших проблем – она сама агрессивно расползается, но сорняки отнимают у неё питание и влагу, особенно в первые годы.

С такой плёнкой, соответственно, ручная прополка почти не нужна.

2️⃣ Поддерживает комфортную температуру почвы
Мята плохо переносит перегрев корней. Но белая сторона плёнки отражает солнечные лучи и не дает почве перегреваться в жару.

Чёрная сторона снижает перепады температуры, чуть прогревает землю весной и осенью.

3️⃣ Отражает свет на листья
Белая поверхность отражает свет вверх. Таким образом листья мяты получают дополнительное освещение. Это может повысить содержание эфирных масел.

Продолжение здесь.

🥶 Холодное лето почти закончилось, а душица всё ещё пахнет. Не упустите последний шанс собрать её до настоящих холодов.

🌿 Сейчас самое время срезать душицу, пока эфирные масла на пике, а по прогнозу погоды обещают похолодания. Делайте это утром – когда роса уже высохла, но солнце ещё не жарит. И выбирайте сухой день.

🔪 Срезайте стебли на высоте 5-7 см от земли, не под самый корень. Так куст успеет немного восстановиться перед зимой. Берите только верхние молодые побеги – они самые ароматные.

🌱 Наиболее сильный аромат у профессиональных сортов. Душица Органза дает теплый, пряный аромат, с нотами густой травянистой свежести и лёгкой горчинкой.

А если растереть листья, запах станет ярче, чуть резче и более летним – густым, тёплым, немного маслянистым.

🥰 Это аромат сухого луга в конце августа: пряный, чистый, с лёгкой терпкостью, без слащавости.

☀️ Сушить душицу можно двумя способами. Первый – связать небольшие пучки и повесить в тёмном проветриваемом месте. Второй – использовать электросушилку на низкой температуре, чтобы сохранить максимум запаха. Готовая душица должна легко крошиться в руках.

Оставшиеся кусты слегка подрежьте и замульчируйте листьями или соломой. Это поможет им лучше перенести холода после такого прохладного лета.

А вы уже собрали душицу или ещё ждёте?

#душица

🥀 Как защитить цветы от болезни, если возбудитель уже каким-то образом попал в теплицу?

У вас есть время всё исправить. Потому что инфекция не вспыхнет мгновенно.

🦠 Для массового распространения болезни нужны условия. А именно – совпадение целого комплекса факторов, которые все вместе способствуют патогену + снижают устойчивость у растений.

По сути, главное тут не уничтожить возбудителя, а грамотно управлять микроклиматом и технологией выращивания.

🥊 Большинство грибных болезней развиваются при повышенной температуре и относительной влажности воздуха выше 75%. При этом мучнистая роса может активно развиваться даже без капельной влаги на листьях.

💦 С капельной влагой развивается серая гниль. А влага появляется утром из-за резких колебаний температуры, когда после жаркого дня наступает холодная ночь. Температурный стресс дополнительно ослабляет иммунитет.

Болезни очень любят теплицы, где растения размещены очень плотно. Понятно, что хочется выжать максимум с каждого квадратного метра. Но, в конечном счете, теряете гораздо больше – если не весь урожай.

🚃 Слишком плотная расстановка ухудшает циркуляцию воздуха между растениями. Влага значительно дольше задерживается на листьях и стеблях. А внутри растительного массива уже формируется собственный микроклимат, с очень высокой влажностью.

Это действительно тепличные условия для развития болезни. Даже единичный очаг инфекции сможет быстро превратиться в массовое заболевание. Поэтому рекомендуемые схемы посадки – это, строго говоря, не рекомендация, а требования безопасности. ❗️

Большую услугу инфекциям оказывают те, кто организует поливы после 15:00. К ночи листья не успевают полностью высохнуть. Растения уходят в ночь с влажными листьями, и превращаются в мишень для многих грибных заболеваний. 🎯

Дефицит кальция – еще одна причина снижения устойчивости растений к болезням. Если кальция не хватает, клеточные стенки растения становятся менее прочными, ткани – рыхлыми, и патогенам их легче повредить.

🌱 Избыток азотного питания тоже чреват. Он провоцирует интенсивный рост мягких тканей, а это снижает их механическую прочность.

В целом, несбалансированное питание сильно повышает вероятность возникновения различных заболеваний.

🌤 На скорость распространения болезней влияет даже уровень освещенности. Мучнистая роса быстрее развивается на затененных участках и при рассеянном освещении. Яркий солнечный свет подавляет её развитие.

Лучше, конечно, выращивать стрессоустойчивые растения от проверенных производителей. Испытайте цветы серии Elite Seeds. 🏆

А вы уже сталкивались с болезнями на цветах?

#цветы

🥬 Будущее за фризе?

В мире всё больше потребляют эндивий. А кудрявый эндивий (фризе) – самая популярная разновидность этого салата.

💼 Аналитическая компания DataIntelo выпустила отчет Endive Market Research Report 2034 – по рынку эндивия до 2034 года. Согласно ему, в 2025 году объём мирового рынка эндивия составил 2,8 млрд долларов. А к 2034 году ожидают рост до 4,6 млрд долларов, то есть на 64%.

📈 Среднегодовой темп роста популярности фризе на 2026-2034 гг. прогнозируют на уровне 6,7%.

Почему фризе становится популярнее? Исследователи говорят: растет производительность в защищенном грунте, увеличивается спрос на качественный, стабильный по вкусу и внешнему виду салат.

🌤 В этом году прохладное лето – это преимущество при выращивании фризе. Салат лучше всего раскрывает свои качества при умеренных температурах – +16-19 °C днём.

📌 Главное – не допустить стресса, из-за которого появляется горечь вместо приятного пикантного вкуса.

Для этого нужно контролировать ночные температуры, стабильный полив, достаточное питание кальцием, внимательно выбирать сорт салата без горечи.

💪 В нашем асссортименте новинка – салат фризе Каскад. Этот многолистный, хрустящий салат устойчив к краевому ожогу и высоким температурам.

А вы выращиваете салат фризе? Или предпочитаете покупать?

#фризе #салаты

💬 Вопрос – ответ

Друзья, в комментариях под последним постом рубрики вы подняли большую тему – как правильно использовать сидераты?

🌱 Сидераты действительно очень полезны при выращивании овощей в грунтовых теплицах или в органическом тепличном овощеводстве. Они помогают почве вернуть структуру, подкармливают микробиоту и частично подавляют патогены.

♻️ В крупных комбинатах с круглогодичным оборотом, частой сменой культур и высокими требованиями к санитарии сидераты практически не используют. Там почву просто частично или полностью заменяют, вносят компосты, биогумус или используют субстраты. Свободного окна в 30-45 дней под сидерат там часто просто нет.

Есть много распространенных ошибок в применении сидератов, которые сводят их преимущества на нет. Например, когда высевают сидерат «на глаз» и запахивают его слишком поздно или слишком рано.

🔎 Поэтому разберем этот момент подробнее.

Если говорить про теплицу, то норма высева тут обычно чуть выше, чем в открытом грунте. Рассчитывайте так: горчицы 2-2,5 кг на сотку, фацелии 1-1,2 кг, овса 4-5 кг.

Сеять можно сплошным способом, разбрасывателем или вручную с последующей лёгкой заделкой граблями или фрезой на 2-3 см. Главное – не дать почве пересохнуть в первые дни после посева. 💧

⏱️ Что касается сроков: сидерат нужно убирать в фазе бутонизации или самого начала цветения. Если дать ему обсемениться, получите сорняк на следующий год.

🌱 Зелёную массу не запахивайте глубоко в теплице. Лучше скосите, измельчите и сразу заделайте фрезой или культиватором на 5-12 см. Потом обильно пролейте.

Если масса очень большая, часть можно вынести и использовать как мульчу или отправить в компост – иначе при разложении будет сильное потребление азота и возможны вспышки корневых гнилей.

📆 После заделки сидерата желательно дать почве поработать минимум 10-14 дней, до 3-х недель. Только потом можно высаживать следующую культуру. За это время органика начнёт разлагаться, и риск угнетения рассады снизится.

Особенно осторожным нужно быть с горчицей: она обладает выраженным аллелопатическим эффектом. Если заделать её и сразу посадить огурец, рост растения будет тормозиться. Поэтому после горчицы лучше либо выдержать паузу, либо использовать её перед томатом или перцем, которые переносят её остатки спокойнее.

🤔 Что использовать как сидерат?

После уборки огурца или томата лучше всего работают быстрорастущие культуры: горчица белая, фацелия, овёс, реже – вико-овсяная смесь. Горчица всходит очень быстро и за 25–35 дней успевает дать хорошую зелёную массу даже при коротком световом дне. Фацелия чуть медленнее, но лучше структурирует почву и привлекает полезных насекомых, если теплица не полностью закрыта. Овёс и вико-овсяная смесь хороши, когда нужно нарастить больше органики и слегка подкислить верхний слой.

В открытом грунте сидераты работают мягче и дольше. Здесь можно использовать озимую рожь или рожь с викой – они хорошо зимуют, рано весной дают массу и помогают структурировать тяжёлые почвы.

♻️ Под озимые сидераты почву готовят сразу после уборки основной культуры, сеют в августе-начале сентября. Весной их скашивают и заделывают за 2-3 недели до посадки теплолюбивых овощей. Летние сидераты (горчица, фацелия, гречиха) в открытом грунте сеют в межсезонье или после ранних культур – ранней капусты, редиса, зелени.

Сидераты, конечно, не заменят удобрения. Они только помогут вернуть часть питательных веществ и улучшат физику почвы.

📌 Сидерат – это больше лечение и профилактика, а не основное питание для растений.

👨‍🔬 Перед массовым использованием сидератов проведите эксперимент: проверьте его на небольшом участке. Посмотрите на реакцию почвы и последующей культуры. Ведь в каждой теплице она немного своя.

А у вас какой опыт с сидератами? Используете этот приём?

#сидераты

🔥 Огромный урожай

Сочных, сладких и хрустящих огурчиков можно получить, если выращивать новый раннеспелый гибрид – Арпачин F1.

🏆 Оцените нагрузку на растении в свежем видеообзоре из КФХ «Анна Савельева»! Поселок Ахтырский, Абинский район, Краснодарского края.

«Вот любимый огурец! Ранняя отдача, стандартные плоды, завязи с плодами такие красивые».

Анна сотрудничает с «Профессиональными семенами Гавриш» более 15 лет. Выращивает зеленные культуры и различные новинки – такие, как Арпачин F1.

❤️ Гибрид очень понравился Анне по результатам первого оборота 2026. Потому посадила его ещё на летне-осенний оборот.

🔜 Арпачин F1 очень скороспелый. Отдает урожай на 7-10 дней раньше, чем другие гибриды.

Устойчивый к ряду болезней, держит бугорки в жару, идеален для засолки. Отлично хранится.

А вы его уже выращивали? Хвастайтесь урожаями!

#бугорчатыеогурцы

Знаете, почему огурцы в России такие вкусные? ❤️

👑 Ещё в XVIII веке императрица Екатерина II, попробовав знаменитые нежинские огурчики, приказала: «Впредь неизменно поставлять их к царскому столу в Петербург». Тогда ещё никто не знал слов «партенокарпик» и «самоопыляемый». Были только настоящие огурцы – с ароматом, хрустом и той самой «душой», которую даёт только опыление пчёлами.

Прошли века. Весь мир ушёл в гладкие безсемянные огурцы, которые завязываются сами, без насекомых. Удобно, технологично, выгодно. Но вкус… совсем другой.

🇷🇺 А в России традиция сохранилась. Только у нас в промышленных теплицах до сих пор массово выращивают настоящие пчелоопыляемые огурцы. Те самые «пупырчатые», которые опыляют пчёлы и шмели. Именно поэтому они такие ароматные, плотные и идеальные и для свежего салата, и для классической русской засолки. Покупатели за такие огурцы голосуют рублём.

🐝 Чтобы удовлетворить спрос в Краснодарском крае, тепличный комплекс «Гринхаус-Про» выделил целых 10 гектар защищенного грунта под пчелоопыляемый Атлет F1.

10 гектаров пчелоопыляемого огурца на Кубани никто не выращивает – рассказал Л. В. Берлин, директор ТК «Гринхаус-Про».

💰 Насколько это прибыльно?

Л. В. Берлин: Первый сбор огурца проведен 17 января 2026, оптовая цена на стандартную продукцию была в диапазоне от 330 до 380 руб. Урожайность составляла 0,5 кг/м2. Урожайность в феврале составила 3,5 кг/м2. Стоимость стандартной продукции – от 250 до 300 рублей.

Кстати, нестандартная продукция ничем по вкусу не отличается от отборного огурца, а цена у нестандарта намного ниже, поэтому на данную категорию сейчас всегда есть спрос.

Согласны с директором комбината?

#пчелоопыляемыеогурцы

Вьющаяся клубника, лилейное дерево, томатное дерево «Спрут», черная клубника... 😨

Как это заманчиво! Кто из нас не видел эти картинки с фантастическими плодами.

Жаль, что все эти растения существуют только на нарисованных «фото». 😢

Не верьте агрессивной рекламе в интернете. Покупайте семена только от производителя.

Специально для тех, кто не хочет играть в лотерею (что вырастет из семян огурца – томат или баклажан?), мы подготовили готовые наборы. Где надежные сорта и гибриды уже подобраны в один комплект под конкретную задачу:

🌱 «Открытый грунт» – томаты, огурцы, зелень, редис, кабачок.
🌱 «Фермерская теплица» – огурцы, томаты, перец, баклажан.
🌱 Тематические наборы трав (грузинские, итальянские, прованские).
🌱 «Новогодний набор» – желанный подарок себе любимому или близким.

✅ Плюсы:

▪️Не нужно часами выбирать и сомневаться
▪️Семена одной селекции и качества
▪️Выгоднее, чем покупать пакетики по отдельности
▪️Можно сразу получить сбалансированный набор на сезон

А у вас были похожие «сюрпризы» с семенами? Делитесь в комментариях – посмеёмся вместе (и поплачем немного).

#наборысемян

💬 Вопрос – ответ

У нас осталось еще несколько вопросов от вас. Отвечаем!

1️⃣ Какими биопрепаратами лучше обработать клубнику и розы от трипсов?

Трипсы очень живучие, прячутся в бутонах и цветах.

🏆 Лучшие биопрепараты в таких случаях:

▪️«Фитоверм» / «Клещевит» / «Акарин» (авермектины) – нужно делать 2-3 обработки с интервалом 7-10 дней. Тщательно смачивайте нижнюю сторону листьев и бутоны.
▪️«Битоксибациллин» – тоже работает, но слабее.
▪️На розах и клубнике после сбора ягод можно добавить «МатринБио» или препараты на основе Beauveria.

Химию (Актара и т.п.) лучше оставить на крайний случай и не в период плодоношения/цветения. Обязательно чередуйте препараты, поскольку трипсы быстро привыкают.

2️⃣ Сидераты и азот: правда ли, что почти все (кроме бобовых) «выносят» азот в 10 раз сильнее овощей?

Это сильное преувеличение и полуправда, которая гуляет по сети.

Сидераты действительно берут азот из почвы, пока растут. Но:

▪️Они поднимают азот и другие элементы из глубоких слоёв, куда корни овощей не достают.
▪️При заделке в почву в фазе бутонизации-начала цветения почти весь этот азот возвращается в органической форме + добавляется органика, которая улучшает структуру, влагоёмкость и кормит микробы.
▪️Бобовые (люпин, клевер, горох) ещё и фиксируют атмосферный азот (до 100-200 кг/га в зависимости от вида и условий).
▪️Научные данные и практика показывают: правильно используемые сидераты работают примерно как 15-20 т/га навоза по влиянию на плодородие и структуру. Они снижают вымывание азота, подавляют сорняки и болезни.

❌ Но человек может ошибаться: или скашивает слишком поздно, когда семена уже созрели и азот ушёл в них, или заделывает толстым слоем сырой массы без измельчения, или не дает разложиться 2-3 недели перед посадкой овощей.

📌 Если коротко: да, сидераты реально повышают плодородие, если их правильно выбирать и вовремя заделывать. На бедных и тяжёлых почвах это один из лучших вариантов.

3️⃣ Как избавиться летом от паутинного клеща на огурцах и баклажанах

☀️ В жару клещ размножается взрывообразно. Но сейчас ещё можно спасти урожай.

Самое эффективное из биопрепаратов:

▪️«Фитоверм», «Акарин», «Клещевит» – 8-10 мл на 1 л воды. Обработка строго по нижней стороне листьев. Минимум 3 обработки с интервалом 5-7 дней (убивают только подвижные стадии, яйца остаются).
▪️Повысьте влажность воздуха (в теплице помогает опрыскивание дорожек вечером, но не листьев).
▪️Удаляйте сильно повреждённые листья.

Химические акарициды оставляйте на совсем критические случаи – срок ожидания у них дольше.

Пробовали, может, уже что-то из этого? Пишите, помогло ли.

#советыагронома

💬 Вопрос – ответ

Друзья, изучили ваши вопросы под предыдущим постом. Ответим на некоторые из них, а позже – на оставшиеся.

1️⃣ Как подготовить тяжёлую почву и улучшить её состояние?

Если у вас тяжёлая почва с комками, которые не разбиваются после дождей, – это классическая глина или суглинок с низким содержанием органики. Комки образуются из-за недостатка гумуса и плохой структуры.

🧑‍🌾 Рекомендуем:

▪️Внесите осенью (или сейчас, пока тепло) 5-10 кг зрелого компоста или перепревшего навоза на 1 м2 + 0,5-1 кг древесной золы. Зола одновременно раскисляет и даёт калий-кальций.
▪️Если pH действительно низкий (проверьте лакмусом или прибором – если ниже 5,5-6,0), добавьте доломитовую муку или известь-пушонку 200-400 г/м2 (доломитка лучше – ещё и магний даёт). Не вносите одновременно с навозом.
▪️Для разрыхления структуры отлично работают сидераты с мощным корнем: масличная редька, горчица белая, фацелия, озимая рожь. Они буквально разрывают комки.
▪️Можно «заразить» почву полезной микрофлорой без вреда: после заделки органики пролейте раствором «Байкал ЭМ-1», «Сияние-1», «Восток ЭМ» или «Триходерма вериде» / «Трихоцин» по инструкции. Эти препараты работают только при наличии органики и температуре почвы выше +10…+12 °C. Не лейте на голую глину – потому что эффекта почти не будет.

Песок в чистом виде добавлять не нужно – иначе получите бетон. Лучше органика + сидераты + минимальная обработка (не перекапывайте глубоко каждый год).

2️⃣ Что делать со слизнями? Как сделать так, чтобы зимовка стала для них последней

Слизни зимуют в почве (яйца на глубине 3-5 см) и под любыми укрытиями.

🧑‍🌾 Что можно сделать сейчас и осенью:

▪️Уберите все укрытия: доски, куски плёнки, толстый слой мульчи, кучи травы, старые тряпки.
▪️Регулярно рыхлите междурядья и перекопайте грядки в сентябре-октябре (по возможности с оборотом пласта). Яйца окажутся на поверхности – их склюют птицы или уничтожит мороз.
▪️Продолжайте ручной сбор + ловушки (доски, капустные листья, пивные банки).
▪️Если найдёте – внесите нематод Phasmarhabditis hermaphrodita («Немабакт» и аналоги) при температуре почвы +5…+15 °C. Они заражают слизней.
▪️Снижайте влажность, если в теплице: капельный полив, не оставляйте лужи.

🥶 Морозы сами по себе далеко не всегда убивают – особенно под снегом. Главное – лишите их укрытий и разрушьте кладки.

3️⃣ Как без особой химии бороться с мучнистой росой?

Кроме народных методов (содовый раствор, различные сыворотки), есть относительно мягкие способы:

▪️Биопрепараты на основе Bacillus subtilis: «Фитоспорин-М», «Алирин-Б», «Гамаир», «Споробактерин». Обрабатывайте каждые 5-7 дней, особенно после дождей. Работают при температуре выше +15 °C.
▪️Препараты серы: «Тиовит Джет» или коллоидная сера – очень эффективны против настоящей мучнистой росы (и заодно против клеща). Не применяйте в сильную жару (выше +28…+30 °C) – возможен ожог.
▪️Народный метод: если сыворотки нет — кефир или простокваша 1:10.

Обязательно прореживайте посадки, убирайте сильно поражённые листья, поливайте под корень утром, а не по листу вечером. В теплице – максимум проветривания.

📌 Важно выращивать устойчивые гибриды. Например, огурец Киборг F1 – устойчив к настоящей мучнистой росе и толерантен к ложной мучнистой.

Испытывали его? Как у вас гибрид держался?

#вопросы #мучнистаяроса

🌤 Август – конец сезона?

Конечно, нет! Особенно для редиса.

✅ На самом деле, сейчас отличное время, чтобы посадить редис. Световой день теперь короче, ночи прохладнее. На следующей неделе опять обещают похолодание. В таких условиях редис быстрее набирает сочность и дольше не уходит в стрелку, как он это любит делать в жаркое лето.

Температурные качели – не помеха, если правильно подойти к посадке редиса и уходу за ним.

⛅️ Выбирайте место с рассеянным светом или лёгкой тенью во второй половине дня. Полуденное солнце в жару делает корнеплоды грубыми и горькими.

⬇️ Перед посевом хорошо увлажните почву на глубину 15-20 см, а верхний слой слегка подсушите. Семена лучше заделывать чуть глубже обычного – около 2-2,5 см.

💧 Поливайте часто и небольшими порциями. Земля на глубине 3-5 см должна оставаться слегка влажной. Лучшее время – утро или вечер, когда спадает жара. Пересыхание даже на короткое время сразу даёт горечь.

🥺 Мульча из скошенной травы или компоста отлично сглаживает перепады температуры и сохраняет влагу.

🌡 При похолодании просто накройте грядку лёгким агроволокном на дугах – этого достаточно, чтобы защитить всходы от холодной росы.

📌 В это время уместно выращивать раннеспелые и устойчивые к стрелкованию гибриды. Редис Багги F1 и Вираж F1 быстро формируют ровные корнеплоды даже в нестабильную погоду, как этим летом.

📆 Посеяли сейчас – через три-четыре недели уже можно собирать свежий, хрустящий редис. А если осень выдастся тёплой, получите ещё больше.

Не упустите время. Вторая волна редиса чаще вкуснее первой. 🔥

Пишите в комментариях, кто уже посеял или планирует!

#редис