سطح هورمون کورتیزول، که به عنوان «هورمون استرس» شناخته می‌شود، به طور طبیعی در ساعات اولیه صبح (حدود ساعت ۸ تا ۹ صبح) به اوج خود می‌رسد. مصرف قهوه در این زمان می‌تواند باعث افزایش بیشتر سطح کورتیزول شود، که ممکن است منجر به افزایش اضطراب، تغییرات خلقی و کاهش اثربخشی کافئین شود.
مطالعات نشان داده‌اند که نوشیدن قهوه در ساعات اولیه صبح ممکن است تأثیر بیشتری بر افزایش کورتیزول داشته باشد. همچنین، مصرف قهوه با معده خالی می‌تواند باعث افزایش ترشح کورتیزول و ایجاد تغییرات خلقی شود.
بر اساس این یافته‌ها، توصیه می‌شود که مصرف قهوه را به بعد از ساعات اوج کورتیزول موکول کنید، یعنی حدود ساعت ۹:۳۰ تا ۱۱:۳۰ صبح. در این زمان، سطح کورتیزول کاهش یافته و کافئین می‌تواند تأثیر بیشتری بر افزایش هوشیاری داشته باشد.
البته، این توصیه‌ها ممکن است برای همه افراد یکسان نباشد. افرادی که به طور منظم قهوه مصرف می‌کنند، ممکن است به اثرات افزایش کورتیزول ناشی از کافئین مقاوم‌تر باشند. با این حال، برای بهره‌مندی بیشتر از فواید قهوه و کاهش عوارض احتمالی، بهتر است زمان مصرف آن را با توجه به ریتم طبیعی بدن تنظیم کنید.
📌Source
-
💎«Channel of science is for all»💎