☕️ 🐳 Как Дринкит завоёвывает рынок.
Спойлер 👇🏻
Никакой магии, только система

Я фанат кофеен Дринкит, и вчера был на встрече от сообщества Connect+, где выступал Юрий Машенцев, партнер Додо пицца и Дринкит в России и ОАЭ.

Юрий рассказал, как они нашли свой "голубой океан" в столь конкурентной нише, как кофе.
Собрал 5 ключевых мыслей, забирайте себе, делитесь с друзьями 👇🏻

1️⃣ Решили проблему ожидания своего напитка
За счет своего приложения и отказа от кассиров (изначально это начал внедрять Мак Дак), они кратно сократили время на получение своего напитка.

2️⃣ Внедрили конвейерный формат
Система заказов подсказывает баристам, как приготовить заказ быстрее (стандарт не более 3х минут) + оптимизация времени всего персонала.

3️⃣ Кастомные решения
Каждый клиент может собрать себе напиток на свой вкус и цвет.
Дринкит расширили границы стандартных напитков и заказов.

4️⃣ Новые продуктовые решения
Тесты, тесты и еще раз тесты, а потом рождается сырная пенка собственной рецептуры.
Порядка 60% заказов сейчас делаются с ней.
И это не единственное решение.

5️⃣ Локация решает
Широко известно, что в общепите, локация, это самый важный пункт.
Не будет трафика -> не будет денег.
И вроде бы очевидно, но то, как в Дринкит подходят к выбору локации и франчайзи, вызывает уважение.
Чтобы кофейня открылась, нужно сначала пройти несколько встреч и больших комитетов, чтобы был дан "зелёный свет" на открытие кофейни.

В сухом остатке 👇🏻
Первые 4 пункта, которые на прямую влияют на бизнес — это всё продуктовые менеджмент и работа с метриками.
Гипотеза -> Тест -> Масштабирование

Понравился пост -> сохраняйте себе, или делайте репост к себе в сторис ❤️

👍🏻 — согласен
🔥 — полезно
👎🏻 — не согласен

#пропродажи #пропродукт

Кто я? | Навигация | Запись на консультацию