Пять да!

Гостевая смена 5Yes! в «Пенке» (Санкт-Петербург) в самом разгаре!

Приходите в гости, пить вкусные напитки и общаться с Женей Пашниной – бар-менеджер rockets coffee и амбассадором 5Yes!🥰

с 13:00 до 20:00

🥛 Почему мы?

Сегодня на связи Мария – основательница московского кафе ONDAY, которое находится в спокойном семейном жилом комплексе, где с первых дней стало понятно: гости здесь точно знают, чего хотят, и очень ценят качество.

В ONDAY не просто готовят напитки и блюда – здесь тщательно отбирают продукты и ингредиенты, с заботой о каждом госте. За время работы кафе стало настоящим комьюнити: соседи здесь – друзья, которых знают по именам, помнят их любимые напитки и предпочтения в еде.

🤝 Почему вы выбрали растительные напитки 5Yes!?
Спустя некоторое время мы точно решили, что в нашем кафе должна быть представлена продукция 5Yes!, потому что это лучшее, что сейчас есть на рынке. Натуральный состав стал для нас решающим фактором при выборе и переходе на эту продукцию.

🤝 Какой фидбек от гостей?
Мы были приятно удивлены, как много гостей сразу обратили внимание на новое "молоко" и почувствовали разницу. Для нас это особенно ценно, потому что гости замечают заботу о качестве и вкусе. Сочетание крутых зерен, качественного молока и волшебных рук наших бариста делает вкус напитков запоминающимся и выделяет ONDAY среди коллег.

🤝 Увеличился ли спрос на напитки на альтернативной основе?
Гости стали замечать, что вкус изменился, и возвращаться снова.

#партнеры_5yes

🎉 Рассказали, где в Москве выпить флэт на овсяном напитке 5Yes!.

Места проверенные Екатериной Лапиной — автором блога «Кофенация». А какие проекты посоветовали бы вы?

🌿 Недавно мы провели мероприятие с Анной Свищевой – чемпионом России Tea Masters Cup, титестером и экспертом по чаю.

🍵 Тема чайных напитков становится все актуальнее для кофеен: гость ищет не просто альтернативу кофе, а новые вкусы, красивую подачу и напитки, за которыми хочется возвращаться.

🥥 Чай в сочетании с растительными напитками открывает для меню больше возможностей – от авторских вкусов до новой точки роста для бизнеса.

Ходзича Банан

Мягкий сливочно-банановый вкус с жареными чайными нотами, карамельной глубиной мусковадо и легким освежающим цитрусовым акцентом.

Рецепт Анны Свищевой – чемпиона России Tea Masters Cup, титестера и эксперта по чаю.

Ингредиенты:
• Ходзича порошок — 2 г
• Вода — 30 г
• Банановый напиток 5Yes! — 120 г
• Сироп или сахар мусковадо — 7 г
• Экстракт ванили — 1–2 капли
• Лед
• Слайс цитруса + гарниш – по желанию

Приготовление:
1. Приготовить ходзича-шот любым удобным для вас способом до исчезновения комочков.
2. Добавить в ходзича-шот мусковадо и экстракт ванили. Перемешать.
3. В стакан добавить лед, вложить слайс цитруса, влить банановый напиток и сверху шот ходзича. Перемешать и сверху по желанию добавить гарниш.

🌱 Вместе с Анной Свищевой мы подготовили чайно-молочное колесо вкусов — удобный инструмент для поиска идеальных сочетаний чая и растительных напитков. Забирайте по ссылке, сохраняйте и используйте за баром, дома или в разработке своих авторских напитков.

#рецепты_5yes