🐟За месяц индекс ухи увеличился на 4%, а год к году вырос на 9%.
🥔🥕🧅Овощи подорожали месяц к месяцу (на 11-28%) из-за сезонного фактора, зато год к году стоимость картофеля (-21%), репчатого лука (-8%) и моркови (-11%) показала понижательную динамику.
Падение цены обусловлено хорошим урожаем: в 2025 году валовый сбор картофеля в организованном секторе превысил 8 млн тонн (+15% к 2024 году), а овощей — составил около 7,6 млн тонн (+5% к 2024 году).
🐟Рыба мороженая неразделанная за месяц подорожала на 1%, а год к году — на 14%.
📉При этом продукция из некоторых видов рыбы демонстрирует снижение в опте.
По данным Нацрыбресурса, год к году подешевели на Дальнем Востоке: тихоокеанская сельдь на — на 8%, нерка — на 13%, кета — на 4%.
На Северо-Западе России снизилась стоимость атлантической сельди — на 26%, атлантической скумбрии — на 7%, пикши — на 3%.
За месяц оптовые цены на ряд ключевых видов рыбы — опустились. В частности, скумбрия атлантическая подешевела на 5%, сельдь атлантическая — на 4%, сельдь тихоокеанская — на 2%, кета — на 2%.
Широкий ассортимент рыбной продукции и понижательные тенденции в оптовых ценах на отдельные виды ВБР позволяют поддерживать физическую и экономическую доступность рыбы для потребителей, −
заключает аналитический центр Рыбного союза.