За месяц индекс ухи увеличился на 2%, а год к году вырос на 13%.
Овощи немного подорожали месяц к месяцу (на 3-8%) из-за сезонного фактора, зато год к году стоимость картофеля и репчатого лука показала понижательную динамику (они стали дешевле на 16%).
Падение цены обусловлено хорошим урожаем: валовый сбор картофеля в организованном секторе превысил 8 млн тонн (+15% к 2024 году), а овощей - составил порядка 7,6 млн тонн (+5% к 2024 году).
🐟Рыба мороженая неразделанная за месяц прибавила 1%, а год к году подорожала на 17%.
📉При этом продукция из некоторых видов рыб демонстрирует снижение в опте.
По данным Нацрыбресурса, год к году подешевели: тихоокеанская сельдь в опте на Дальнем Востоке − на 17%. На Северо-Западе России снизилась стоимость атлантической сельди − на 30%, атлантической скумбрии − на 8%, пикши − на 5%, атлантической трески − на 2%.
За месяц оптовые цены на рыбу изменились в пределах 8%, а на ряд ключевых видов рыб − опустились. В частности, минтай снизился в цене на 2%, тихоокеанская сельдь − на 5%.
Широкий ассортимент рыбной продукции и понижательные тенденции в оптовых ценах на отдельные виды ВБР позволяют поддерживать физическую и экономическую доступность рыбы для потребителей, −
заключает аналитический центр Рыбного союза.