Grande Jete

И вишенка на торте - вся линейка игристых от Галицкий&Галицкий.

Дорого (11-15 тыс за бутылку), редко (выпускают по 1500 бутылок каждого, все уходит в топовые рестораны квотой по… 6 бутылок в год на ресторан! Ну и немного остается в бутике на Кузнецком мосту:)

Cuvee - бленд Шардоне и Пино Нуар, мягкое, элегантное, булочное

Blanc de Blancs - тонкий, минеральный, с частичной ферментацией в дубе, чуть редуктивный

Blanc de Noirs - много красных яблок, орехов и булки

Белые - миллезимные, у Блан де Блан и Блан де Нуар выдержка неофициально аж 84 месяца (7 лет)

Розе - невинтажный, выдержка поменьше, но состав интересный - Пино Нуар + Цимлянский черный. Красивое, звонкое!

А еще тихий Пино Нуар 20 года в магнуме - уже зрелый и очень элегантный - красота!