Кураторы гида не только люди профессионально пьющие, но и профессионально едящие.

А что может быть лучше, чем поменять привычный ареал обитания и вырваться в область не исследованную.

Вот и я сегодня, по случаю воскресенья, решил не прогуливаться по ставшими пешеходными Патрикам и Никитской, а отправиться в район улицы Дружба.

Там, рядом с китайским посольством, разместились несколько достаточно аутентичных китайских заведений.

Выбирая между Китайским самоваром и Королем быком, я выбрал Быка - это небольшое заведение, где ты сам себе готовишь либо на бульоне, либо BBQ. В меню большой выбор мясных, рыбных и овощных ингредиентов.

Я предпочел острый бульон и острые помидоры, как основу. К ней заказали фрикадельки из осьминога, баранину и нежную говядину. А в дополнение взяли грибы, лапшу из батата и корень лотоса.

Это невероятно вкусно и медитативно. За приятным разговором ты сам себе готовишь обед и очень размеренно ешь, комбинируя ингридиенты как тебе нравится. Взятый в придачу ореховый соус (острый и не острый) интересно подчеркивал и мясо, и овощи.

Если вы любите неспешные беседы за едой - то это место для вас! Рекомендую.

Одно расстроило - кроме китайского пива Tsingtao никакого алкоголя (и даже чай!) в меню не предусмотрено. Включая любимое нами #российскоевино.

firstguide.ru