🍷 Дзитоев «Незнакомец» 2019: Бордо на максималках

Эта бутылка какое-то время провела у меня в шкафу.

Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран. Состав классический французский, но терруар и руки — наши, южные. И это вообще не про «сдержанную Францию»❗️

Плотное, жирное и насыщенное. Если классическое Бордо часто строгое, то здесь — мощь, чернослив и много-много дуба. Скорее напоминает Калифорнию или топовое Чили. Танины есть, но сладковатые и округлые.

Кавказский темперамент победил французский этикет. Вино громкое, нарядное и очень гастрономичное.

В декантере провело примерно час.

Своих денег (5 700) стоит. Пробовали?

#дзитоев #красное
#андрейпанченко

Подписывайтесь на @firstrestaurantguide