TGViewer
ПЕРВЫЙ ГИД: рестораны и вино ПЕРВЫЙ ГИД: рестораны и вино @firstrestaurantguide · 1.83K subscribers
Post #865 181

Forwarded from soma

Раз уж в сентябре мы взялись за сорта, продолжаем разбираться, что ещё растёт в России помимо хорошо знакомых международных и совсем уж локальных автохтонов.

В эту среду — два международных сорта с очень итальянским характером, которые нашли себе место и на российских виноградниках.

Первый — Мальвазия от «Шумринки». В Италии у мальвазии существует целое семейство разновидностей, а «Шумринка» одной из первых в России взялась за этот ароматичный сорт. Получилось спелое, сочное и фруктовое вино, которое отметили и в Первом Гиде.

Второй герой знаком лучше — Санджовезе от Валерия Захарьина. Тот самый тосканский император, который перебрался в тёплый Крым и здесь получился сочным, ягодным и очень питким. С самим Захарьиным мы, кстати, уже знакомы: его Алиготе регулярно появляется у нас на бокалах.

Получается небольшой итальянский разговор на русском: Мальвазия и Санджовезе, Краснодар и Крым.

В среду ставим их рядом и смотрим, насколько по-разному итальянские сорта чувствуют себя на российской земле.

Начать, как всегда, можно с половины бокала 🤍
  • ❤ 3
  • 🍾 2
More from @firstrestaurantguide
  1. Sep 18, 2026Один день из жизни небольшого испанского кооператива или как делают "знаменитое вино за 2-…
  2. Sep 15, 2026Усадьба Саркел, возможно, банкрот (и вот почему) Усадьба Саркел проиграла водоканалу 25,6…
  3. Sep 14, 2026Не одним Галицким: еще одно наше игристое за 18 730 Проглядываю спецпредложения дистрибьют…
  4. Sep 13, 2026Ваша Оленька прихлопнула-таки гештальт с La Marée. Устрицы на месте, сервис — старомодной…
  5. Sep 9, 2026video post
  6. Sep 9, 2026video post
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →